Responsable d'équipe service 100%

Choyer les clients sur le plan culinaire est votre passion. Vous êtes une personnalité chaleureuse et enthousiaste, et un hôte passionné. Vous avez l'esprit d'équipe, gardez votre calme même dans les phases agitées et considérez les demandes spéciales de dernière minute comme un défi supplémentaire. Vous souhaitez apporter vos expériences et connaissances positives chez nous.

Alors nous devons faire connaissance. Nous recherchons, pour le 01 décembre 2026 ou selon accord, un/une

Responsable d'équipe service (100%)

Le restaurant Zollhuus fait partie du renommé hôtel quatre étoiles Kettenbrücke à Aarau. L'hôtel situé au pied de la vieille ville a été rouvert en 2016 après une rénovation complète, et le restaurant a reçu un nouveau concept culinaire en juin 2021. La carte est centrée sur le pur plaisir de la viande avec des steaks, des filets et plus encore, parfaitement grillés. Mais nous pouvons et voulons aussi proposer du végétarien et du vegan, afin de confirmer tous nos clients dans leur philosophie alimentaire. Outre le restaurant, notre établissement dispose d'une terrasse sur le toit, d'une salle de réception et de trois autres salles de séminaire et de banquet, c'est pourquoi nous sommes également un lieu prisé pour les événements professionnels et privés.
Nous attachons la plus haute importance à anticiper les désirs de nos clients, l'hospitalité et un service chaleureux sont la priorité absolue.

Votre domaine d'activité :

• Direction, motivation et développement de l'équipe de service
• Organisation et coordination des processus de service quotidiens
• Garantie d'un haut standard de qualité et de service
• Collaboration active au service et soutien de l'équipe dans l'activité quotidienne
• Introduction et accompagnement des nouveaux membres de l'équipe
• Gestion professionnelle des retours clients et des réclamations
• Gestion des commandes

Votre valeur ajoutée pour nous :

• Formation professionnelle initiale EFZ, idéalement avec une première expérience de direction
• Talent d'organisation et une méthode de travail autonome et fiable
• Résistance au stress et flexibilité, même lorsque les choses deviennent agitées
• Orientation client et service marquée
• Très bonnes connaissances de l'allemand
• Plaisir à travailler avec les gens et à diriger une équipe

Ce que nous vous offrons :

• Remises pour les collaborateurs sur les nuitées à l'hôtel Kettenbrücke et dans nos hôtels partenaires de la Cachet Hotel Collection, ainsi que d'autres remises attractives
• Formations internes et perfectionnements
• Culture d'entreprise valorisante
• Planification claire des services
• Un poste de direction varié et responsable

Êtes-vous prêt pour le nouveau défi ?

Votre contact :
L'hôte Bastian Semmelroggen se réjouit de votre dossier de candidature complet par mail à hr@hotelkettenbruecke.ch. Pour des renseignements, vous pouvez joindre Bastian Semmelroggen au 062 838 18 18