Sous Chef

Pour soutenir notre équipe, nous recherchons avec effet immédiat une personnalité autonome en tant que Chef de Partie 80-100% Vos principales tâches comprennent : *Soutien du chef de cuisine dans l'organisation et la direction de la cuisine *Co-responsabilité de la production et de la présentation de mets de haute qualité *Garantie du respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP) *Direction, motivation et formation de l'équipe de cuisine *Commande de marchandises, gestion des stocks et contrôle des coûts *Remplacement du chef de cuisine en son absence Votre profil : *Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC ou qualification comparable *Plusieurs années d'expérience professionnelle, idéalement dans un poste comparable *Passion pour une cuisine fraîche et de haute qualité *Mode de travail indépendant, structuré et responsable *Capacité d'équipe, résistance au stress et compétences de direction *Connaissances de l'allemand sont un avantage Nous offrons : *Un lieu de travail varié et responsable *Une équipe motivée et collégiale *Des conditions d'engagement modernes *Des possibilités de développement professionnel *Des horaires de travail attractifs et une rémunération équitable