Sous Chef

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort eine selbständige Persönlichkeit als Chef de Partie 80-100%

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

*Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
*Mitverantwortung für die Produktion und Präsentation hochwertiger Speisen
*Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
*Führung, Motivation und Einarbeitung des Küchenteams
*Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
*Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Ihr Profil:

*Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
*Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position
*Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Küche
*Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
*Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Führungskompetenz
*Deutschkenntnisse zum Vorteil

Wir bieten:

*Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz
*Ein motiviertes und kollegiales Team
*Zeitgemäße Anstellungsbedingungen
*Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
*Attraktive Arbeitszeiten und eine faire Entlohnung