Cuisinier : Cuisinière - Hotel Pullman Basel Europe

Travailler là où l'hospitalité est vécue La BÂLE HOTELS GROUP réunit sous un même toit six hôtels et deux centres de conférences, qui sont synonymes d'hospitalité, de confort maximal et de passion pour la gastronomie. Cela inclut l'Hotel Pullman Basel Europe\*\*\*\*, l'Hotel Victoria\*\*\*\*, l'Hotel Basler-tor\*\*\* et le Boutique-Hotel Märthof\*\*\*\* à Basel, l'Hotel Savoy\*\*\*\* à Bern, le Holiday Inn Express\*\*\* à Oftringen, le Coop Tagungszentrum à Muttenz ainsi que l'Hôtel du Léman centre de séminaire à Jongny. Ensemble, ils créent des expériences uniques pour les voyageurs, les clients de conférences et les amateurs de gastronomie. Le Pullman à Basel convainc par son emplacement idéal à proximité de la vieille ville, du centre de congrès et du parc des expositions. Outre les 141 chambres élégamment aménagées, l'hôtel offre avec ses 7 salles de conférence modernes et lumineuses une liberté d'organisation maximale pour les réceptions professionnelles et privées. Une salle de fitness avec vue sur le jardin est également à disposition. Au Bistro Europe, on se retrouve pour un lunch ou un dîner décontracté et on profite de boissons délicieuses au bar. Taux d'activité 100% Contrat indéterminé Entrée en fonction 01.11.2026 Tâches <br /> • Disponibilité sur divers postes de cuisine au sein d'une équipe de 2-3 collaborateurs incluant des apprentis • Préparation, confection et dressage de tous les plats • Mise en place autonome • Gestion des commandes et contrôle de la réception des marchandises dans son domaine de compétence • Aide à l'élaboration de l'offre et apport d'idées personnelles • Lieu de travail principal : Bistro à la carte avec une fréquentation moyenne de 30-50 clients par service • Missions en catering et en production • Respect des normes d'hygiène et des consignes de sécurité selon l'ISO <br /> Exigences <br /> • Formation de cuisinier/cuisinière complétée avec succès • Première expérience dans un poste comparable dans la gastronomie/hôtellerie haut de gamme • Allemand courant. Des connaissances en anglais et en français sont un atout. • Passion pour les produits alimentaires et leur transformation créative • Enthousiasme pour la cuisine, motivation et engagement • Habileté artisanale, mode de travail autonome et soucieux de la qualité • Flexibilité, fiabilité et résistance au stress • Calme et vue d'ensemble, même lors des périodes de forte activité • Disponibilité pour travailler également les week-ends, les jours fériés ainsi qu'avec service fractionné • Présentation soignée ainsi que de bonnes manières <br /> Ce que nous offrons Jusqu'à 20% de rabais dans tous les formats du groupe Coop Prime de fidélité 5 semaines de vacances Soutien pour la formation continue et les offres de formation de la LGAV et Coop Bouteilles d'eau pour les collaborateurs propres à l'hôtel : ensemble contre l'utilisation du plastique Culture du "Tu" & Heartist Update-Fitness : Fr. 200.-- de rabais sur l'abonnement annuel Votre personne de contact der Coop Genossenschaft Diana Latigan Human Resources