Chef de Rang (a)

Dans notre restaurant Fine Dining "Radius" – récompensé par 17 points GaultMillau et 1 étoile Michelin – nos clients peuvent s'attendre à une expérience culinaire extraordinaire. Une cuisine de pointe créative rencontre un accueil chaleureux, un service personnalisé et des exigences de qualité les plus élevées. Chaque visite doit devenir un moment de dégustation inoubliable. Le domaine de responsabilité est le suivant : • Responsable d'un service fluide, ainsi que de la satisfaction des clients et de leurs souhaits. • Connaissances sûres de la carte des mets et de la carte des boissons, ainsi que des offres du jour et des promotions actuelles. • Vente active de vin et conseil professionnel sur l'offre • Réalisation du service des boissons et des mets selon les standards LQA • Traiter les réclamations de manière rapide et orientée client Votre profil : • Enthousiasme pour le monde de l'hôtellerie de luxe et plaisir pour les concepts gastronomiques innovants et modernes. • Plusieurs années d'expérience professionnelle dans le service à la carte haut de gamme. • Très bonnes connaissances de l'allemand ainsi que de bonnes connaissances de l'anglais ; des connaissances en français sont un avantage. • Sens aigu des responsabilités et une méthode de travail autonome. • Grande flexibilité, fiabilité et une présentation professionnelle. • Passion pour un service excellent et le contact personnel avec une clientèle exigeante.