Sous Chef (A)

Court et concis Feu, flair et délice : au cœur de l'aire Papieri, le Kesselhaus Bar & Grill allie charme industriel et cuisine moderne, design de haute qualité et style de vie urbain. Au centre de notre concept se trouve le grill à bois ouvert, où des morceaux de viande de haute qualité, des plats créatifs et des surprises végétariennes sont préparés avec beaucoup d'amour pour les détails. Le bar original, une carte de vins soigneusement sélectionnée et un brunch du dimanche copieux complètent l'offre. Nous combinons ainsi une cuisine honnête avec une raffinesse moderne et créons des moments de délice pour un large public. Aimez-vous la gastronomie, travaillez-vous avec passion et souhaitez-vous contribuer dans un environnement inspirant ? Rejoignez alors notre jeune et créatif équipe ! Avec dévouement, professionnalisme et travail d'équipe, nous travaillons ensemble pour offrir à nos clients une expérience inoubliable. Chez nous, vous trouverez un environnement de travail respectueux et soutenant, où vous pouvez apporter vos idées et vous développer. Le Kesselhaus est un restaurant boutique de la Segmüller Collection. Votre mission • Manipulation soigneuse des denrées alimentaires • Collaboration à la planification de l'offre dans les domaines à la carte et banquets • Remplacement du chef de cuisine en son absence • Contribution à la réalisation des objectifs de l'entreprise • Prise en compte ainsi que mise en œuvre du concept HACCP Ce que vous apportez • Formation culinaire achevée ou qualifications équivalentes • Expérience professionnelle de plusieurs années dans un poste comparable • Mentalité hands on avec amour pour les détails et haute conscience de la qualité • Plaisir de travailler avec des produits frais et durables • Personnalité fiable et ambitieuse avec des connaissances spécialisées approfondies • Méthode de travail organisée et efficace ainsi que capacité de charge de travail • Volonté de travailler à temps partiel • Bonnes connaissances en allemand et en anglais Faits & Avantages • Concept de grill et de bar à la pointe du trend • Ouverture en octobre 2026 dans la Papieri Cham • 140 places assises et ouvert 7 jours sur 7 • 50% de réduction dans nos établissements partenaires de la Segmüller Collection • Cadeaux de jubilé à partir de la 1ère année de service • Invitation à la légendaire fête du Nouvel An • Programmes de promotion individuels et formations