Chef de Partie

Le mélange parfait entre un monde montagneux impressionnant, une hospitalité vécue et des expériences variées fait des Grisons un lieu de travail unique. Chez Hüttenzauber, diverses possibilités d'engagement vous attendent au cœur des Alpes grisonnes – là où les autres partent en vacances. Que ce soit en gastronomie, en hôtellerie ou lors d'événements spéciaux : un poste de travail varié avec panorama montagneux, esprit d'équipe et de nombreuses possibilités de mettre à profit vos points forts vous attend. Vos tâches Vous faites de notre cuisine une expérience gastronomique Préparation professionnelle de plats chauds et froids dans le respect de la qualité et de l'hygiène Mise en place ainsi qu'une préparation minutieuse des processus quotidiens Gestion et organisation autonome de votre poste (cuisine chaude) Co-création créative et développement de l'offre de plats Collaboration active avec le chef de cuisine et toute l'équipe Travaux de nettoyage spécifiques à la cuisine Travail selon les normes HACCP Vos talents & expériences Formation achevée en tant que cuisinier/cuisinière Expérience en tant que Chef de Partie ou dans une position comparable Esprit d'équipe, flexibilité et plaisir pour un quotidien de travail varié Une pincée de créativité, d'ambition et d'innovation Passion & enthousiasme pour le métier de cuisinier Bonnes connaissances de l'allemand ; d'autres connaissances linguistiques sont un avantage Vous gardez la tête froide dans les situations hektiques et travaillez de manière orientée vers les solutions Méthode de travail propre, organisée et flexible Ce que nous vous offrons Beaucoup d'espace pour apporter votre propre créativité et développer l'entreprise Zone de randonnée et de ski directement devant la porte Une culture du « tu » uncomplicated et sur un pied d'égalité 20 % sur les consommations dans l'entreprise et d'autres entreprises sœurs, afin que vous puissiez refaire le plein d'énergie