Étiqueteur/euse d'emballage de viande fraîche

Objectif du poste : Assurer l'étiquetage, le prélèvement et la mise à disposition dans les délais et avec une qualité irréprochable de la viande fraîche et des produits carnés, tout en respectant les directives relatives à la qualité, à la sécurité alimentaire, à l'hygiène et à la sécurité au travail. Tâches : • Étiquetage et prélèvement de la viande fraîche ainsi que d'autres produits carnés conformément aux ordres de production et de préparation • Contrôle de l'étiquetage correct des produits concernant l'article, le poids, le prix, le numéro de lot et la date de péremption conformément aux directives • Mise en service, utilisation et nettoyage des machines, installations et outils de travail assignés • Exécution de dépannages simples conformément aux instructions de travail • Garantie de l'ordre et de la propreté dans la zone de travail • Réalisation de contrôles qualité dans son propre domaine de responsabilité • Signalement des écarts de qualité, des pannes techniques ou des défauts de sécurité au service compétent • Soutien et collaboration dans d'autres secteurs de production selon les besoins de l'entreprise • Respect des directives en vigueur en matière de travail, d'hygiène, de qualité et de sécurité Responsabilité / Compétences : • Respect des directives relatives à la qualité, à la sécurité alimentaire, à l'hygiène et à la sécurité au travail • Garantie d'un étiquetage correct et complet des produits • Manipulation soigneuse des machines, des installations et des moyens d'exploitation • Exécution conforme des travaux confiés selon les instructions de travail • Signalement rapide des écarts, des pannes et des risques Profil de compétences : • Connaissances de l'allemand au moins de niveau B1 • Connaissances de base dans la manipulation des installations de production et des moyens d'exploitation, ainsi qu'une expérience dans la production alimentaire ou la transformation de la viande sont un atout • Esprit d'équipe, fiabilité, méthode de travail soignée et soucieuse de la qualité • Volonté d'apprendre et flexibilité • Résistance au stress et engagement • Disponibilité pour travailler dans un environnement réfrigéré