Cuisinier spécialisé en cuisine indienne (m/f/d) - Badrutt-s Palace Hotel

Ce que vous accomplirez chez nous • Vous préparez avec passion et expertise des plats indiens authentiques tels que le butter chicken, le biriyani, les samosas pour la restauration à la carte et le room service. • Vous développez et présentez de nouveaux plats afin d'enrichir le menu. • L'assurance qualité et le respect des règles d'hygiène en cuisine font partie de vos tâches principales. • Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et assurez un déroulement fluide. • La formation et le perfectionnement de l'équipe de cuisine dans l'art de la cuisine indienne relèvent de votre responsabilité. • Vous supervisez la gestion des stocks et participez à la commande d'ingrédients et d'ustensiles de cuisine. Votre profil ##### • Formation terminée de cuisinier. • Au moins 8 ans d'expérience professionnelle en tant que chef spécialisé en cuisine indienne, de préférence dans un restaurant gastronomique ou dans l'hôtellerie 5*. • Créativité et passion pour le développement de nouvelles recettes, connaissances approfondies de diverses techniques et traditions. • Esprit d'équipe et expérience du contact direct avec la clientèle. • Un haut degré de fiabilité, d'initiative personnelle et de sens des responsabilités. • Bonnes connaissances de l'anglais, d'autres connaissances linguistiques sont un avantage. • Résistance au stress et flexibilité, en particulier dans les situations tendues. Notre offre ##### • Poste saisonnier à durée déterminée, de fin novembre 2026 à fin mars 2027, avec option pour d'autres emplois saisonniers. • Semaine de 5 jours en moyenne de 43.5 heures • 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par an • 13.e salaire dès l'entrée (pro rata temporis) • Sur demande, hébergement dans l'une de nos belles maisons pour le personnel • Possibilité de restauration dans notre nouveau et moderne restaurant du personnel • Travail dans un environnement attractif avec des opportunités d'évolution Si vous appréciez une activité intéressante, exigeante et polyvalente dans un environnement dynamique et que vous souhaitez rejoindre une équipe bien rodée, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne. *Avertissement contre la fraude au recrutement* *Le Badrutt-s Palace Hotel ne demandera jamais de paiements ou d'informations financières dans le cadre du processus de recrutement. Toute la communication officielle s'effectue exclusivement via des adresses e-mail se terminant par *@badruttspalace.com.* *Si vous recevez une demande de paiement ou un message suspect, veuillez l'ignorer et nous contacter directement via notre site web officiel.*