Commis de Cuisine (m/f/d) 100%

Ciao! Nous te cherchons. Tu aimes l'Italie. Tu aimes les pâtes. Tu veux travailler dans une cuisine où la qualité, la rapidité et le travail d'équipe comptent ? Et tu as envie de développer ton savoir-faire, de prendre des responsabilités et de servir de vraiment bons plats avec une équipe solide ? La Trattoria Freilager fait partie des adresses italiennes les plus passionnantes de Zürich : distinguée comme Bib Gourmand dans le Guide MICHELIN, évaluée avec 15 points au GaultMillau et 88 points au Falstaff. En résumé : un niveau top sans prétention – mais avec beaucoup de goût. Tu travailleras directement sous la direction du Chef Antonio Colaianni et soutiendras notre équipe de cuisine en tant que Commis de Cuisine dans l'exploitation culinaire quotidienne. En tant que Commis de Cuisine, tu es un élément important de notre équipe de cuisine. Tu soutiens toutes les tâches qui permettent à notre cuisine de fonctionner. • Soutien lors de la Mise en Place et de la production • Aide sur différents postes ; des pâtes et sauces jusqu'aux accompagnements et classiques • Transformation soignée de produits de haute qualité • Soutien lors de la préparation et du dressage des plats • Respect de nos normes de qualité, d'hygiène et HACCP • Méthode de travail propre et organisée, même lorsque le service devient intense • Soutien lors de la réception des marchandises, du stockage et des travaux culinaires quotidiens • Collaboration active avec toute l'équipe de cuisine • Envie d'apprendre de nouvelles choses et de te développer professionnellement Ce que tu apportes • Formation terminée de cuisinier/cuisinière EFZ ou expérience pratique correspondante • Une première expérience dans une cuisine professionnelle est un avantage • Passion pour la bonne cuisine et intérêt pour la cuisine italienne • Plaisir de cuisiner et envie de développer ton savoir-faire • Méthode de travail fiable, propre et structurée • Mentalité de joueur d'équipe et volonté de donner un coup de main là où c'est nécessaire Ce qui t'attend chez nous • Semaine de 5 jours et conditions d'emploi justes et modernes • Un environnement professionnel avec des standards clairs et des produits de qualité • Collaboration directe avec le Chef Antonio Colaianni et une équipe de cuisine expérimentée • La possibilité d'apprendre beaucoup et de te développer professionnellement • Une équipe qui se serre les coudes • Exploitation stable, bonne infrastructure, carte passionnante et véritable Italianità Cela te ressemble ? Alors nous nous réjouissons de te rencontrer.