Chef de cuisine recherché·e

Cuisine alpine. Esprit moderne. Deux jours de congé fixes.

Aimez-vous la cuisine alpine authentique, les produits de haute qualité et les plats qui marquent les esprits ? Vous ne souhaitez pas seulement diriger une cuisine, mais aussi participer activement à sa création ? Alors nous devrions faire connaissance.

Pour notre restaurant Geissmättli à Luzern, nous recherchons une personnalité engagée et créative en tant que Chef de cuisine.

Ce qui vous attend chez nous

Au Geissmättli, nous allions cuisine alpine, idées contemporaines et véritable hospitalité. En tant que Chef de cuisine, vous assumez la direction culinaire et, avec votre équipe, vous façonnez l'identité de notre restaurant.

Vous dirigez votre brigade avec clarté, considération et plaisir de votre métier, développez notre cuisine et veillez à ce que la qualité, l'organisation et la rentabilité soient au rendez-vous.

Ce qui rend votre quotidien particulier

Deux jours de congé fixes : le Geissmättli reste fermé chaque mardi et mercredi.
Espace pour vos idées : vous pouvez participer de manière créative à la conception et au développement de notre cuisine alpine.
Synergies fortes : notre entreprise comprend un autre restaurant dans la vieille ville de Luzern. Cela nous permet de combiner de manière optimale le savoir-faire, les achats, les ressources humaines et les expériences.
Digital plutôt que chaos de papiers : la planification des interventions, l'organisation et la communication interne se font de manière simple via notre propre application pour les collaborateurs.
Lieu de travail moderne : des processus clairs, des voies de décision courtes et une équipe motivée.
Avantages attractifs : entre autres, nous vous soutenons avec un abonnement mensuel pour les transports publics dans la VBL Zone 10.

Ce que vous apportez

Expérience dans une fonction de direction en cuisine
Passion pour la cuisine alpine et les produits de haute qualité
Créativité, conscience de la qualité et un bon œil pour les détails
Plaisir à diriger, promouvoir et faire évoluer une équipe ensemble
Une méthode de travail structurée, fiable et économique
Envie de prendre des responsabilités et de vraiment faire bouger les choses

Cela ressemble-t-il à votre prochaine étape ?

Alors nous nous réjouissons de faire votre connaissance. Envoyez votre candidature ou quelques lignes personnelles directement à :

Anna Krummenacher
hr@coriangroup.com

Restaurant Geissmättli Luzern – racines alpines, cuisine moderne et un lieu de travail avec des perspectives.