Commis de Rang

Tâches Soutien & transport des plats : Service professionnel et transport des plats et boissons de la cuisine et du bar à la table, soutien actif des Chefs de Rang ainsi que débarrassage et dressage rapide des tables. Mise en place & entretien des stations : Préparation approfondie des stations de service (polissage des couverts et des verres, garnissage des présentoirs) ainsi que la garantie continue de la propreté et de l'ordre dans la salle. Service attentionné de la clientèle : Exécution active du service du pain et de l'eau, satisfaction courtoise des petites demandes des clients ainsi que la transmission rapide des demandes spéciales à la direction de la station. Exigences Formation & première expérience : Formation terminée dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration ou première expérience pratique approfondie dans l'hôtellerie haut de gamme ou la gastronomie Fine-Dining. Motivation & résistance : Forte volonté d'apprentissage et de développement, mentalité hands-on agile et proactive ainsi qu'une grande endurance et orientation lors des flux de service rapides. Présentation & compétences linguistiques : Apparence soignée et excellentes bonnes manières ; bonnes connaissances linguistiques en allemand et en anglais (min. B1/B2) ; l'italien est un très grand avantage pour la communication interne de l'équipe dans l'Engadin.