Cuisinier / Cuisinière chinois(e) (Taux d'activité 100%)

Le Restaurant Aarauerstube recherche, avec effet immédiat ou selon accord, une personnalité engagée et expérimentée en tant que Cuisinier / Cuisinière chinois(e) (100%) Vos tâches : • Préparation de spécialités chinoises et asiatiques authentiques • Préparation autonome de plats chauds, plats au wok, sauces, soupes et accompagnements • Préparation et transformation de la viande, du poisson, des fruits de mer et des légumes • Garantie de la qualité, du goût et de la présentation des mets • Organisation et préparation du poste de cuisine • Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité • Collaboration au développement et à la mise en œuvre de spécialités chinoises • Collaboration avec toute l'équipe de cuisine pendant l'activité quotidienne à la carte Votre profil : • Plusieurs années d'expérience professionnelle en tant que cuisinier / cuisinière, de préférence en cuisine chinoise • Connaissances approfondies des techniques de cuisine chinoise traditionnelle • Expérience avec les plats au wok et diverses méthodes de préparation chinoises • Méthode de travail autonome, fiable et propre • Résistance au stress et aptitude au travail d'équipe • Sens des responsabilités et plaisir à travailler dans un établissement gastronomique professionnel • Disponibilité pour le travail le soir, le week-end et les jours fériés • Bonnes connaissances de la cuisine chinoise et expertise correspondante Nous offrons : • Un poste à temps plein à long terme avec un taux d'activité de 100% • Une activité variée dans un établissement gastronomique établi • Travailler avec une cuisine chinoise authentique et des méthodes de préparation traditionnelles • Un environnement de travail collégial et professionnel • Des conditions d'engagement modernes conformément aux dispositions en vigueur de la gastronomie suisse Lieu de travail : Restaurant Aarauerstube, Aarau, Suisse Taux d'activité : 100% Type d'engagement : Temps plein / durée indéterminée Entrée en fonction : Immédiate ou selon accord Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet comprenant votre CV, des informations sur votre expérience professionnelle ainsi que vos diplômes ou certificats de travail correspondants.