Chef de Partie 100%

Missions flexibles ? Aperçus passionnants ? Établissements de premier ordre Hotelis compte parmi les entreprises suisses de premier plan pour le placement de postes temporaires et fixes dans l'hôtellerie, la restauration et la restauration collective. Exclusivement pour notre client Eldora, qui exploite une grande entreprise à Baar, nous recherchons pour le début du mois de septembre une personnalité engagée en tant que Cuisinier (m/f/d) 100% ? Préparation des plats selon les menus ? Planification et organisation des processus de travail en cuisine ? Contrôle des portions, calcul et taille des portions ? Préparation de la mise en place quotidienne et préparation pour le service ? Garantie de la propreté et de l'hygiène selon les directives HACCP ? Participation au contrôle des marchandises et au stockage approprié ? Soutien à toute l'équipe de cuisine dans l'exploitation quotidienne ? Entretien de la cuisine et des appareils, nettoyage conformément aux plans de nettoyage ? Service à l'assiette auprès du client - communication en anglais ? Formation professionnelle achevée EFZ Une expérience dans la restauration collective est un avantage ? Esprit d'équipe et flexibilité ? Fiabilité et sens des responsabilités ? Volonté d'apprendre de nouvelles choses ? Des connaissances en anglais doivent être présentes ? Vous devez avoir une bonne résistance physique ? Une présentation amicale, un travail propre et ordonné doivent être une évidence ? Résistance et résistance au stress ? Motivation à travailler en équipe Nous offrons une grande entreprise passionnante, une équipe jeune et engagée. Horaires de travail attractifs du lundi au vendredi de 6.00 à 15.15