Sous Chef (m/w/d)

Vos tâches : • Direction et encadrement de salariés permanents et d'intérimaires • Participation à la planification et à la mise en œuvre d'événements de toutes tailles • Collaboration active à la fabrication, à la préparation et à la présentation des plats • Contribution créative à la planification de l'offre • Participation à l'élaboration de recettes et à leur calcul • Remplacement du chef de cuisine en son absence • Contrôle du respect et de la mise en œuvre des règlements d'hygiène légaux Votre profil : • Formation complète en tant que cuisinier/cuisinière EFZ • Quelques années d'expérience professionnelle dans le domaine du banquet et du catering • Méthode de travail autonome et structurée • Action économe, résistance au stress et créativité • Très bonnes connaissances en allemand, à l'oral et à l'écrit Nous offrons : • Activité variée et responsable avec une grande marge de manœuvre • Soutien dans vos tâches et formations • Ambiance de travail agréable dans une équipe jeune et motivée • Travail sans heures supplémentaires