Adjoint responsable cuisine & restaurant du personnel (h/f/d)

Vous aimez la gastronomie, l'organisation et le contact direct avec les clients ? Dans notre restaurant du personnel, vous assumez des responsabilités, assurez le bon déroulement du service et représentez la direction du site en cas d'absence. Ensemble, nous créons quotidiennement des moments de plaisir de qualité suisse et contribuons au succès en tant qu'équipe. Ce que vous faites * Vous soutenez la direction et l'organisation du restaurant du personnel, représentez la direction du site en cas d'absence et dirigez 11 collaborateurs. * Vous produisez des plats chauds et froids ainsi que des sandwichs et assurez une offre de vente attractive. * Vous êtes responsable des commandes, de la réception des marchandises, des clôtures de caisse et de l'enregistrement de la consommation. * Vous assurez le respect des directives HACCP, de qualité et de sécurité au travail. * Vous soutenez la formation des apprentis, assurez un contact avec les clients orienté service et participez à des projets. Ce que vous apportez * Formation : Apprentissage professionnel terminé (CFC) * Spécialisation : Cuisinier/Cuisinière CFC * Expérience professionnelle : 2-3 ans Connaissances approfondies en gastronomie collective * Vous convainquez par une grande volonté de service, votre résistance au stress et une bonne constitution physique. * Vous agissez de manière autonome, prenez des décisions dans le but d'atteindre les objectifs et assumez vos responsabilités. * Connaissances de base dans le domaine de la restauration ainsi qu'une manipulation sûre des standards opérationnels et des connaissances informatiques actuelles. * Vous êtes une personnalité enthousiaste et communicative. * Expérience en direction un atout. * Allemand (C1) Ce que nous vous offrons * Abonnement mobile : Prix exceptionnels sur les abonnements mobiles chez Galaxus Mobile, Sunrise ou Wingo - dès CHF 10.- / mois * Prévoyance professionnelle : Par rapport au LPP, Delica verse 7% à 18% de plus selon l'âge * Restauration : Menu/buffet de midi équilibré et délicieux au restaurant du personnel pour seulement CHF 8.- * Points Cumulus : Points Cumulus x2 sur le Food et x5 sur les articles Non Food * Migros Bank : Migros accorde des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et d'épargne pour ses collaborateurs * Offres collaborateur : Réduction sur divers services chez Medbase * Offres sport et fitness : Utilisation gratuite des salles de fitness intégrées sur les sites de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi qu'un remboursement de CHF 200.- sur les abonnements annuels de fitness * Offres de loisirs et culture : Plus de 50% de réduction sur les abonnements aux bains thermaux de Schinznach, Sole Uno ou au parc d'attractions Alpamare Seules les candidatures en ligne via le portail de recrutement seront prises en compte. Processus de recrutement * Soumettre le dossier de candidature * Présélection des candidatures * Entretien personnel vidéo ou téléphonique * Travail d'essai * Offre & établissement du contrat (Digital) Contact Herr Patrick Mawete Senior Recruitment Business Partner Pas de poste correspondant ? Créez une alerte de recherche pour recevoir les offres d'emploi correspondantes confortablement par e-mail. [Créer une alerte emploi](< >) j4id10387847a j4it0937a j4iy26a