Superviseur F&B

• 03 juillet 2026 • 100% • Durée indéterminée • Route de Berne 301, 1000 Lausanne 25 Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hôtellerie dès aujourd'hui! ### Les campus dynamiques d'EHL forment un réseau unique où des étudiants passionnés, des universitaires et des experts de l'industrie de plus de 120 pays se réunissent avec un objectif commun : développer et diffuser les connaissances en matière d'hôtellerie, tout en soutenant la croissance continue du secteur. Nous nous efforçons constamment d'améliorer l'environnement de travail et les opportunités de développement personnel pour nos plus de 800 employés et enseignants, qui sont parmi les experts les plus reconnus dans leurs domaines respectifs. Depuis sa fondation en 1893, EHL a été largement reconnue par l'industrie et classée régulièrement parmi les meilleures écoles de gestion hôtelière au monde. Tout ce que nous faisons est basé sur nos valeurs d'excellence, de famille et d'apprentissage, et nous nous engageons à les concrétiser de manière tangible pour nos employés. Le département de l'Ecole des Arts Pratiques d'EHL est responsable de la fourniture d'une formation pratique dans les compétences clés de l'hôtellerie, telles que les arts culinaires, l'excellence du service et les relations avec les clients. Il veille à ce que les étudiants acquièrent une expérience pratique dans des contextes réels, les préparant ainsi à répondre aux normes de l'industrie. L'école se concentre sur le développement à la fois de l'expertise technique et d'un fort esprit de service, essentiel pour une carrière réussie dans l'hôtellerie. Pour rejoindre notre équipe incroyable, nous recherchons un candidat qui est non seulement compétent et passionné par l'hôtellerie, mais qui s'aligne également sur nos principes de leadership : transparence, responsabilité, collaboration, soin et expérimentation. Superviseur F&B La mission du Superviseur F&B est de superviser les opérations quotidiennes pour assurer un niveau de service élevé et une satisfaction des clients. Ils dirigent et forment l'équipe, gèrent le flux de service et maintiennent la qualité dans tous les aspects de l'expérience culinaire. Le superviseur est responsable de la coordination avec la cuisine et de la gestion des commentaires des clients. Sa mission est de créer une expérience culinaire mémorable et sans accroc qui reflète les valeurs d'EHL en matière d'excellence et d'hôtellerie. Que ferez-vous? • Participer au bon déroulement du service. • Participer à la supervision des étudiants sur le terrain. • Organiser la mise en place et la mise en route. • Être responsable du suivi de la qualité du service et des normes d'hygiène. Qui êtes-vous? • Vous avez un CFC ou une qualification équivalente et une formation avancée en hôtellerie. • Vous avez 3 ans d'expérience professionnelle dans un poste similaire. • Vous êtes rigoureux et attentif aux détails. • Vous avez de l'expérience dans la production de grande quantité. • Vous êtes un pédagogue patient et efficace. • Vous travaillez de manière efficiente et avec passion. • Vous êtes polyvalent et vous vous adaptez rapidement à de nouvelles situations. • Vous êtes fluent en français & anglais (C1). Ce que nous offrons? Nous vous offrons un contrat à durée indéterminée dans un domaine d'activité d'une institution éducative, avec des avantages sociaux exceptionnels, notamment des repas gratuits, un nombre attractif de jours de congé, un espace de parking ou une contribution aux transports en commun, ainsi que l'accès à divers services et installations. Nous vous offrons des responsabilités, des défis, des opportunités de développement et des encouragements pour vous aider à atteindre vos objectifs professionnels et personnels. Nous vous offrons la possibilité de avoir un impact tangible sur l'expérience de nos étudiants, de nos employés et de nos partenaires, ainsi que de contribuer à la croissance de notre institution. Vous apprécierez de faire partie d'une équipe passionnée, multidisciplinaire et talentueuse.