F&B Supervisor

• 03 juillet 2026 • 100% • Durée indéterminée • Route de Berne 301, 1000 Lausanne 25 Kommen Sie zu uns und formen Sie die Zukunft der Gastlichkeit heute! ### Die dynamischen Campi der EHL bilden ein einzigartiges Netzwerk, in dem leidenschaftliche Studierende, Akademiker und Branchenexperten aus über 120 Ländern mit einem gemeinsamen Ziel zusammenkommen: die Entwicklung und Verbreitung von Gastlichkeitwissen, während sie das weitere Wachstum des Sektors unterstützen. Wir streben ständig danach, die Arbeitsumgebung und die persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten für unsere über 800 Mitarbeiter und Lehrkräfte zu verbessern, die zu den anerkanntesten Experten in ihren jeweiligen Bereichen gehören. Seit ihrer Gründung im Jahr 1893 wurde die EHL von der Branche weithin anerkannt und konstant unter den besten Hospitality-Management-Schulen der Welt eingestuft. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten von Exzellenz, Familie und Lernen, und wir sind bemüht, diese für unsere Mitarbeiter auf greifbare Weise zum Leben zu erwecken. Die Abteilung School of Practical Arts der EHL ist für die Bereitstellung von praktischer Ausbildung in wichtigen Gastlichkeitsskills wie kulinarischen Künsten, Service-Exzellenz und Gastbeziehungen verantwortlich. Sie stellt sicher, dass die Studierenden praktische Erfahrung in realen Umgebungen sammeln, um sie auf die Branchenstandards vorzubereiten. Die Schule konzentriert sich auf die Entwicklung sowohl technischer Expertise als auch einer starken Service-Mentalität, die für erfolgreiche Karrieren in der Gastlichkeit unerlässlich ist. Um unserem großartigen Team beizutreten, suchen wir einen Kandidaten, der nicht nur über Fähigkeiten und Leidenschaft für die Gastlichkeit verfügt, sondern auch unseren Führungsprinzipien entspricht: Transparenz, Rechenschaftspflicht, Zusammenarbeit, Fürsorge und Experimentierfreudigkeit. F&B Supervisor Die Mission des F&B Supervisors besteht darin, den täglichen Betrieb zu überwachen, um einen hohen Standard an Service und Gastzufriedenheit zu gewährleisten. Er führt und trainiert das Team, verwaltet den Servicefluss und hält die Qualität in allen Aspekten des Essenserlebnisses aufrecht. Der Supervisor ist für die Koordination mit der Küche und die Behandlung von Gastfeedback verantwortlich. Seine Mission besteht darin, ein unvergessliches und nahtloses Essenserlebnis zu schaffen, das die Werte der EHL von Exzellenz und Gastlichkeit widerspiegelt. Was werden Sie tun? • Teilnahme am reibungslosen Ablauf des Services. • Teilnahme an der Überwachung der Studierenden im Feld. • Organisation der Einrichtung und Aufräumung. • Verantwortung für die Überwachung der Servicequalität und Hygienestandards. Wer sind Sie? • Sie haben eine CFC oder eine äquivalente Qualifikation und eine Weiterbildung in der Gastlichkeit. • Sie haben 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. • Sie sind rigoros und detailorientiert. • Sie haben Erfahrung im Hochvolumen-Brauen. • Sie sind ein patienter und effektiver Pädagoge. • Sie arbeiten effizient und mit Leidenschaft. • Sie sind polyvalent und passen sich schnell an neue Situationen an. • Sie sind fließend in Französisch und Englisch (C1). Was bieten wir Ihnen? Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag in einem Geschäftsbereich einer Bildungseinrichtung, mit außergewöhnlichen Mitarbeiterleistungen, einschließlich kostenlose Mahlzeiten, einer attraktiven Anzahl an Urlaubstagen, einem Parkplatz oder einer öffentlichen Verkehrsbeteiligung sowie Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen und Einrichtungen. Wir bieten Ihnen Verantwortung, Herausforderung, Entwicklungsmöglichkeiten und Ermutigung, um Ihnen zu helfen, Ihre beruflichen und persönlichen Ziele zu erreichen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen greifbaren Einfluss auf das Erlebnis unserer Studierenden, Mitarbeiter und Partner sowie auf das Wachstum unserer Institution zu haben. Sie werden es genießen, Teil eines leidenschaftlichen, multidisziplinären und talentierten Teams zu sein.