Sous Chef (h/f/d) 100%

• 13 juillet 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Langenthal

Pour notre nouvelle restauration, nous recherchons dès que possible ou selon accord un/une

Sous Chef (h/f/d) 100%

qui soutiendra activement notre équipe.

Nous recherchons pour le nouveau restaurant renommé x1291 ächt.guet. un(e) Sous Chef avec d-excellentes compétences professionnelles et une expérience en tant que Sous Chef dans la gastronomie suisse haut de gamme. Si vous êtes une personne engagée, qui aime soulager l-hôte / chef de cuisine dans tous les domaines et qui aime enthousiasmer les clients, nous nous réjouissons de votre candidature.

Exigences du poste

• Apprentissage achevé en tant que cuisinier CFC
• Quelques années d-expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme
• Expérience préalable en tant que Sous Chef
• Affinité pour des matières premières fraîches et de haute qualité

Domaine d-activité

• Responsable d-un déroulement de travail fluide et propre en cuisine
• Préparation des plats en tenant compte des normes HACCP/GHP
• Contrôle des plats sortants
• Aide à la conception des offres
• Direction du passe en cuisine
• Inventaires en collaboration avec le contrôle des coûts
• Garantir le respect des règlements et des directives internes

Exigences personnelles

• Passion pour le métier incluant une pensée orientée client
• Apparence soignée
• Fiable et responsable
• Maîtrise courante de l-allemand (suisse)
• Disponibilité pour les services du soir et du week-end
• Identification avec nos valeurs fondamentales : enthousiasmant, exigeant, passionné & entrepreneurial

Dans notre établissement, vous attend une tâche responsable, variée et stimulante, un climat de travail ouvert avec un flux d-informations transparent ainsi qu-un environnement de travail moderne au sein d-une équipe dynamique.

Avons-nous suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet avec photo à :

Renseignements auprès de :

Michael Estermann

Chief Operating Officer

Michael.estermann@hp-group.ch

Tél. +41 62 919 01 10

Restaurant X1291

Lotzwilstrasse 66

4900 Langenthal

By Meilenstein Langenthal