Sous Chef (h/f/d) 100%

• 13 juillet 2026 • 100% • Unbefristet • Langenthal Für unsere neue Gastronomie suchen wir so schnell wie möglich oder nach Vereinbarung einen/eine Sous Chef (h/f/d) 100% der/die unser Team aktiv unterstützen wird. Wir suchen für das neue renommierte Restaurant x1291 ächt.guet. einen Sous Chef mit exzellenten fachlichen Kompetenzen und Erfahrung als Sous Chef in der gehobenen Schweizer Gastronomie. Wenn Sie eine engagierte Person sind, die den Gastgeber / Küchenchef in allen Belangen entlasten möchte und es liebt, die Kunden zu begeistern, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Anforderungen an die Stelle • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ • Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie • Vorherige Erfahrung als Sous Chef • Affinität zu frischen und hochwertigen Rohstoffen Aufgabenbereich • Verantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche • Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der HACCP/GHP-Normen • Kontrolle der ausgehenden Gerichte • Unterstützung bei der Gestaltung des Angebots • Leitung des Pass in der Küche • Inventuren in Zusammenarbeit mit dem Controlling • Gewährleistung der Einhaltung von internen Vorschriften und Richtlinien Persönliche Anforderungen • Leidenschaft für den Beruf einschliesslich einer kundenorientierten Denkweise • Gepflegtes Erscheinungsbild • Zuverlässig und verantwortungsbewusst • Fliessende Deutschkenntnisse (Schweiz) • Verfügbarkeit für Abend- und Wochenenddienste • Identifikation mit unseren Grundwerten: begeisternd, anspruchsvoll, leidenschaftlich & unternehmerisch In unserem Betrieb erwartet Sie eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und anregende Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf den Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an : Auskünfte bei : Michael Estermann Chief Operating Officer Michael.estermann@hp-group.ch Tél. +41 62 919 01 10 Restaurant X1291 Lotzwilstrasse 66 4900 Langenthal By Meilenstein Langenthal