Teamleiter Barista und Retail (m/w/d)

Teamleiter Barista und Retail (m/w/d) Lieu de travail : Chur Taux d'activité : 100% Début : dès octobre ou selon accord Le café est notre passion ! Depuis 1997, le nom Kafi-Shop Imhof KLG est synonyme d'une expertise approfondie en matière de café, d'un service professionnel et d'une qualité fiable. Nous franchissons maintenant l'étape suivante : à la gare de Chur, nous élargissons notre concept réussi de service et de retail avec un bar à café moderne. Ainsi se crée un lieu où le conseil personnalisé, un service de premier ordre et une véritable dégustation de café se rencontrent. En plus de machines à expresso de haute qualité, de machines automatiques à café, de café et d'accessoires assortis, nous proposons à nos clientes et clients au bar des spécialités de café soigneusement préparées et une expérience café harmonieuse. Pour la direction de notre point de vente, nous recherchons une personnalité engagée, responsable et motivante, qui dirige aussi bien le domaine barista que le domaine retail avec passion et assure, avec son équipe, une expérience client exceptionnelle. Tes tâches chez nous : • Direction et organisation : Tu assumes la direction opérationnelle de notre nouveau point de vente à Chur. Tu coordonnes les processus quotidiens et assures un fonctionnement fluide. • Direction d'équipe : Tu diriges, motives et soutiens ton équipe dans le travail quotidien. Tu formes soigneusement les nouveaux collaborateurs, accompagnes leur développement et crées un environnement de travail motivant. • Café, service et vente : Tu soutiens activement ton équipe lors de la préparation de spécialités de café de haute qualité ainsi que lors de la vente de croissants, de snacks et de boissons. Avec ton ouverture d'esprit, tu assures un service client de premier ordre. • Retail et conseil de vente : Tu conseilles nos clientes et clients de manière compétente sur les machines à café, le café, les accessoires et d'autres produits. Avec ton équipe, tu assures une présentation attrayante des marchandises et mets en œuvre avec succès les actions de vente. • Gestion des marchandises : Tu es responsable des commandes, de la gestion des stocks, du contrôle des marchandises et d'une disponibilité optimale des produits dans le domaine barista ainsi que dans le domaine retail. • Qualité et responsabilité : Tu assures le respect de nos normes de qualité, d'hygiène et de service, effectues les clôtures de caisse et assumes la responsabilité d'une présentation professionnelle de l'ensemble du point de vente. • Développement : Tu apportes tes propres idées pour l'optimisation des processus, de l'assortiment et de l'expérience client, et développes continuellement le point de vente avec notre équipe de base expérimentée. Ce que tu apportes : • Expérience dans la gastronomie, le commerce de détail ou le retail – idéalement déjà avec de l'expérience en direction. • Passion pour le café, l'hospitalité et plaisir pour les produits de haute qualité. • Plaisir à diriger, motiver et faire évoluer des collaborateurs. • Pensée entrepreneuriale ainsi qu'une méthode de travail autonome et structurée. • Orientation client et service marquée ainsi qu'une grande force de communication. • Une expérience dans le conseil de vente de produits de haute qualité est un avantage. • Bonnes connaissances de l'allemand, à l'oral comme à l'écrit. • Flexibilité ainsi qu'une disponibilité pour des services tôt le matin et en journée. Attractifs bénéfices – Ce que nous t'offrons : • Dégustation de café incluse : 3 cafés gratuits par jour de travail issus de notre assortiment pour tes propres besoins. • Réduction collaborateur sur la nourriture : Un rabais de 40 % sur l'ensemble de notre offre de restauration et de croissants. • Bonus machine : 20 % de rabais (1× par an) lors de l'achat d'une propre machine à café (JURA, La Marzocco, ECM etc.) via notre magasin principal. • Hiérarchies plates et esprit d'équipe : Une équipe d'experts rodée et compétente te soutient en arrière-plan. Chez nous, l'humain est au premier plan – nous cultivons une communication ouverte d'égal à égal et apprécions la contribution personnelle de chaque membre de l'équipe. • Espace pour tes idées : Nous apprécions l'esprit d'initiative ! Si tu as des propositions pour optimiser les processus, l'assortiment ou la surface de vente, nous les développerons volontiers avec toi. • Modèles d'horaires de travail flexibles : Horaires de travail prévisibles (principalement le matin et pendant la journée), sans services tardifs dans la nuit. • Emploi sûr : Des perspectives à long terme dans une entreprise suisse traditionnelle, gérée par son propriétaire depuis 1997. • Connexion parfaite : Le lieu de travail à la gare de Chur ne pourrait pas être mieux desservi par les transports. Avons-nous éveillé ton intérêt ? Tant mieux, nous nous réjouissons de ta candidature avec CV et une courte lettre de motivation par e-mail. Point positif supplémentaire : Tu as déjà travaillé comme barista ou tu prépares avec passion de belles spécialités de café ? Alors nous serions heureux que tu joignes volontairement à ta candidature quelques photos de tes créations de café ou latte art. Ainsi, nous aurons une première impression de tes compétences et de ta passion pour le café. Contact : Kafi-Shop Imhof KLG Personne de contact : Cintia Bodi E-mail : cintia.bodi@kafi-shop.ch