Employé/e de cuisine

Tâches • Collaboration autonome à la préparation de tous les plats selon le menu • Préparation et transformation d'ingrédients frais (laver, couper, portionner, mariner les légumes) • Fabrication et préparation de pâtes • Préparation de plats de mezes turcs et végétariens • Travaux de cuisine généraux tels que la préparation, le nettoyage et le rangement du poste de travail Exigences • Expérience en cuisine ou en gastronomie souhaitée, idéalement en cuisine turque ou méditerranéenne • Connaissances dans la préparation de plats végétariens et de mezes sont un avantage • Méthode de travail autonome, fiable et structurée • Manipulation sûre des aliments et des ingrédients frais • Sens de la propreté, de l'hygiène et de l'ordre en cuisine Connaissances en allemand ou en turc pour la communication au sein de l'équipe Taux d'activité : 40–50 % ou salaire horaire selon accord