Restaurant Supervisor 100%

Service Supervisor 100% (m/w/d)

Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich, Autograph Collection, ist ein exklusives 5-Sterne-Boutiquehotel im Herzen von Zürich. Mit 57 individuell gestalteten Zimmern, persönlichem Service und einem hohen Qualitätsanspruch schaffen wir für unsere Gäste ein besonderes und authentisches Hotelerlebnis.

Zur Verstärkung unseres F&B-Teams suchen wir ab September 2026 eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als

Service Supervisor 100% (m/w/d)

Deine Aufgaben
Operative Unterstützung und Koordination des täglichen Serviceablaufs
Aktive Mitarbeit im Frühstücks- und Abendservice
Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste
Unterstützung bei der Führung, Motivation und Einteilung des Serviceteams
Durchführung von Briefings sowie Weitergabe relevanter Informationen an das Team
Sicherstellung einer vollständigen Mise en Place und eines reibungslosen Serviceablaufs
Kontrolle der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen
Enge Zusammenarbeit mit der Küche, dem Front Office und den weiteren Hotelabteilungen
Kontrolle des Restaurantbereichs sowie Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes
Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren, Tagesabschlüssen und weiteren administrativen Aufgaben
Übernahme der operativen Verantwortung bei Abwesenheit der F&B-Leitung
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service, idealerweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
Erste Führungserfahrung oder Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion
Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und Freude am direkten Gästekontakt
Strukturierte, verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise
Fähigkeit, Aufgaben klar zu delegieren und deren Umsetzung zu kontrollieren
Bereitschaft, aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeiten
Gepflegtes und professionelles Auftreten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
Gute Wein- und Getränkekenntnisse sind von Vorteil
Bereitschaft zu geteilten Diensten; Zimmerstunden stellen für dich kein Problem dar

Das bieten wir dir
Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten
Ein persönliches Arbeitsumfeld in einem exklusiven 5-Sterne-Boutiquehotel
Kurze Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen
Ein internationales und dynamisches Team
Zugang zu internen Fort- und Weiterbildungen sowie Deutsch- und Fachkursen
Vergünstigte Hotelübernachtungen für dich sowie deine Familie und Freunde über die Marriott Explore Rate
Frühstück zum Vorzugspreis von EUR 5 in teilnehmenden Marriott Hotels
Ermässigungen auf Speisen und Getränke in Marriott Restaurants
50 % Ermässigung auf das F&B-Angebot in teilnehmenden Hotels im Rahmen des Business Council Benefits
CHF 500 Prämie im Rahmen unseres Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programms, sobald die empfohlene Person die Probezeit erfolgreich bestanden hat
Auszeichnung als Mitarbeiterin oder Mitarbeiter des Quartals inklusive persönlichem «Make a Wish»

Du bist Gastgeberin oder Gastgeber aus Leidenschaft, übernimmst gerne Verantwortung und unterstützt dein Team aktiv im täglichen Service?

Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Bitte beachte, dass ausschliesslich vollständige Bewerbungen mit einem aktuellen Lebenslauf berücksichtigt werden.