Koch/Köchin

Über uns
Die Yoko Sunset Bar ist der Treffpunkt für laue Abende, gute Drinks und ehrliches Streetfood mit Wow-Effekt. Unser kulinarisches Herzstück: handgemachte Smash Burger – knusprig, saftig, mit Charakter. Wir suchen eine Küchenkraft, die unsere Burger-Line mit Leidenschaft, Tempo und Präzision am Laufen hält.

Deine Aufgaben
Zubereitung unserer Smash Burger nach Hausrezept (Patty smashen, perfekte Kruste, Timing auf den Punkt)
Vor- und Zubereitung weiterer Menüpunkte (Sides, Saucen, Snacks zur Bar)
Mise en Place: Fleisch portionieren, Buns toasten, Toppings vorbereiten
Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards in der Küche
Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
Sauberhalten des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte (Plancha/Griddle, Fritteuse etc.)
Zusammenarbeit mit dem Barteam bei stoßstarken Abenden und Events
Mitgestaltung neuer Gerichte und saisonaler Specials

Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil, aber keine Voraussetzung – Quereinsteiger mit Erfahrung willkommen
Erfahrung mit Grill, Plancha/Griddle oder Systemgastronomie ist ein Plus
Belastbarkeit und Ruhe auch bei hohem Gästeaufkommen
Teamfähigkeit und positive Ausstrahlung
Gespür für Timing, Sauberkeit und Qualität
Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Wir bieten
Faire Bezahlung + Trinkgeld
Ein lockeres, familiäres Team mit Sunset-Vibes
Mitarbeiterverpflegung während der Schicht
Möglichkeit, eigene Ideen und Rezepte einzubringen
Flexible Dienstplangestaltung
Ein Arbeitsplatz mit echtem Beach-Bar-Flair