Dtailhandelsfachfrau/mann

Was du bewegst
Kernaufgabe
Du achtest dich besonders auf die Frische von Früchten, Gemüse und Brot und sagst Food Waste mit weitsichtigen Bestellungen den Kampf an

Kernaufgabe
Frischprodukte und natürlich alle anderen Waren bestellen, annehmen, prüfen und in die Regale in deinem Laden füllen
Vorgaben im Ladenlayout korrekt umsetzen
Mindesthaltbarkeitsdaten in der Warengruppe Frische kontrollieren

Nebenaufgaben
Als Stellvertreter*in die Mitarbeitenden anleiten, fördern und weiterbringen – und ihnen ein Vorbild sein
Als Stellvertreter*in Mitverantwortung für die Zahlen übernehmen – bei Umsatz, Personalkosten und Warenbestand

Was du mitbringst
Drei oder mehr Jahre Berufserfahrung im Detailhandel als Fach-, Bereichs- oder Rayonleitung von Vorteil
Abgeschlossene Berufslehre (EBA) im Detailhandel (Lebensmittel) oder verwandter Berufsgattung wäre ideal
Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend
Freude an frischen Produkten und im Idealfall schon berufliche Erfahrungen damit

Zwingend
Körperlich fit, manche Colis sind bis zu 10 Kilo schwer
Geschick bei der Planung und Organisation von Aufgaben und ein Flair für das Interpretieren von Kennzahlen
Vertraut mit PC, Tablet und Smartphone - und mit anderen digitalen Helfern (z.B. für die Warenbewirtschaftung) freundest du dich schnell an