Küchenzweiter - 100% - Pôle Entreprise

Küchenzweiter - 100% - Pôle Entreprise Die Eldora-Gruppe ist im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung tätig. Mit einem konsolidierten Umsatz von über CHF 400 Millionen ist sie einer der größten Verpflegungsunternehmen in der Schweiz. Der Hauptsitz befindet sich in Rolle (VD) und konzentriert alle administrativen Dienste, die mehr als hundert Mitarbeiter beschäftigen. Für einen unserer Standorte in Lausanne suchen wir aktiv nach unserem zukünftigen: Küchenzweiter - 100% - Pôle Unternehmen Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, dem Marktführer der Gemeinschaftsverpflegung in der Schweiz beizutreten, der seinen Mitarbeitern attraktive Arbeitsbedingungen und vorteilhafte Sozialleistungen bietet. Ihre Mission: Durchführen der Produktion von warmer und kalter Küche sowie der Mahlzeitenverteilung. Planen von Menüs sowie Catering- und VIP-Angeboten in Absprache mit dem Chef. Vertretung des Chefs während seiner Abwesenheit. Sicherstellung der Inventarisierung, Führung der Konten und Überwachung der Rechnungen. Gewährleistung der Kundenzufriedenheit und der Qualität der zubereiteten Speisen. Durchführen der Nachverfolgung von Bestellungen und Warenbeständen. Ausbilden und Beaufsichtigen des Küchenteams. Einhalten der Lebensmittelhygienerichtlinien, um die Gesundheit des Personals und der Kunden nicht zu gefährden. Ihr Profil: Sie haben Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Sie haben sehr gute zwischenmenschliche Fähigkeiten. Sie haben Teamgeist, sind motiviert und mögen Herausforderungen. Sie sind proaktiv, genau und haben eine ausgezeichnete Organisationsfähigkeit. Inhaber eines CFC-Ausweises als Koch oder eines als gleichwertig angesehenen Titels. Sie möchten dieses schöne Abenteuer erleben und sind an dieser Gelegenheit interessiert? Wir freuen uns darauf, Ihre vollständige Bewerbung über den unten angegebenen Link (Lebenslauf, Bewerbungsschreiben und Arbeitszeugnisse) zu erhalten. Um Vielfalt und Inklusion zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspraxis, die Chancengleichheit fördert. Unsere Stellen sind sowohl für Frauen als auch für Männer offen. In dieser Ausschreibung wird die männliche Form verwendet, um die Lesbarkeit zu erleichtern jpid2caa8f3jm jpit0728jm jpiy26jm