Koch / Köchin

Koch / Köchin (CDI) Werden Sie Teil eines anerkannten Spezialisten für Meeresfrüchte. Mit Sitz in Plan-les-Ouates (Genève) ist Gastromer ein führendes Schweizer Unternehmen in der Auswahl und dem Vertrieb von frischem Fisch und Meeresfrüchten an Gastronomen und Fachleute der Gastronomie. Über unsere Tätigkeit als Grosshändler hinaus verfügen wir über unsere eigene Catering-Werkstatt, in der wir in der Schweiz eine Palette an hochwertigen Zubereitungen für Gastronomen herstellen: Suppen, Terrinen, Tartares, Saucen und andere Spezialitäten, die Meeresprodukte hervorheben. Um unser Team zu verstärken, suchen wir eine(n): Koch / Köchin Ihre Mission In unserer Produktionswerkstatt beteiligen Sie sich an der Herstellung von kulinarischen Zubereitungen von Qualität, die für einen anspruchsvollen Kundenkreis aus Fachleuten bestimmt sind. Ihr Know-how wird direkt zur Zufriedenheit unserer Kunden und zum Ruf von Gastromer beitragen. Ihre Hauptverantwortlichkeiten Zubereitung unseres Catering-Produktsortiments auf Basis von Meeresfrüchten (Suppen, Terrinen, Tartares, kulinarische Zubereitungen, etc.). Garantie einer tadellosen Fertigungsqualität. Strikte Einhaltung der Rezepte, Verfahren und Qualitätsstandards. Strikte Anwendung der Hygiene-, Lebensmittelsicherheits- und Rückverfolgbarkeitsregeln. Sicherstellung der Reinigung und Wartung Ihres Arbeitsplatzes sowie der Ausrüstung gemäss Reinigungsplan. Beitrag zum reibungslosen Betrieb der Werkstatt in Zusammenarbeit mit dem gesamten Team. Ihr Profil Sie sind leidenschaftlich in der Küche und arbeiten gerne mit Qualitätsprodukten in einem organisierten Umfeld. Sie verfügen über: Ein CFC als Koch/Köchin oder eine gleichwertige Ausbildung. Erfolgreiche Erfahrung in der Gastronomie oder in der Lebensmittelproduktion. Erfahrung mit Meeresfrüchten ist ein echter Vorteil. Exzellente Beherrschung der französischen Sprache. Gute Kenntnisse von MS Office sind ein Vorteil. Ihre Qualitäten Gewissenhaft und sorgfältig. Organisiert und methodisch. Autonom und dennoch teamorientiert. Belastbar in Zeiten hoher Aktivität. Sinn für Details und Qualität. Gepflegtes Erscheinungsbild. Dynamisch, positiv und mit ausgezeichnetem Teamgeist. Was wir Ihnen bieten Ein modernes, stabiles und dynamisches Arbeitsumfeld. Edle Produkte und eine hochwertige handwerkliche Herstellung. Kontinuierliche Tagesarbeitszeiten. Keine Dienstunterbrechungen. Keine Abendarbeit. Keine Wochenendarbeit. 45 Stunden pro Woche. 5 Wochen Ferien (pro rata der Vertragsdauer). Ein leidenschaftliches und wohlwollendes Team. Ein Arbeitsplatz in Plan-les-Ouates (Genève). Lust, das Abenteuer Gastromer zu erleben? Senden Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen zu, bestehend aus: Motivationsschreiben Lebenslauf Arbeitszeugnisse Bewerbungen sind über JobUp zu übermitteln. Nur vollständige Dossiers, die dem gesuchten Profil entsprechen, werden berücksichtigt. jpid6a87383jm jpit0730jm jpiy26jm