Barkeeper m/w/d | BANKS

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Barkeeper
m/w/d | BANKS
Festanstellung | Beginn nach Vereinbarung

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois

Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Unser neustes Restaurant Banks befindet sich im vom renommierten Architekturbüro Herzog & de Meuron neu gestalteten Kopfbau und begeistert mit seiner einzigartigen Lage direkt über dem Rhein, einem aussergewöhnlichen Interior-Design und einer weltoffenen Küche. Urban, stilprägend und mit kosmopolitischem Flair setzt Banks einen bewussten Kontrast zur klassischen Eleganz des Haupthauses und verbindet Tradition mit zeitgenössischer Gastlichkeit. Als Ergänzung zum Cheval Blanc by Peter Knogl sowie zur Brasserie Les Trois Rois bereichert Banks die kulinarische Vielfalt des Hauses mit einer eigenständigen Handschrift.

Unser kulinarisches Konzept vereint vertraute Aromen aus aller Welt mit einer zeitgemässen Küche und handwerklicher Präzision. Bekannte Gerichte mit hohem Wiedererkennungswert entwickeln wir mit hochwertigen Zutaten, kreativen Ideen und modernen Techniken weiter und schaffen daraus ein genussvolles Sharing-Erlebnis. Im Mittelpunkt steht eine frische, vielfältige Küche, die mit Qualität, Klarheit im Geschmack und kreativer Raffinesse überrascht und zugleich zugänglich bleibt. Unsere Speisekarte verbindet internationale Inspiration mit einer klaren kulinarischen Handschrift und schafft Gerichte, die Vertrautheit mit Neugier verbinden und Freude bereiten. In einer lebendigen, ungezwungenen Atmosphäre verschmelzen Kulinarik, Musik, Kunst und moderner Lifestyle zu einem Ort, der Menschen zusammenbringt und Banks zu einem kosmopolitischen Treffpunkt in Basel macht.

Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition und Zukunft verbindet. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Barkeeper (m/w/d) | BANKS

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Barkeeper (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:

Interaktion mit den Gästen für eine unterhaltsame Bar-Atmosphäre
Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Gästeerlebnisses
Aufbau und Pflege von Stammkundenbeziehungen
Entwicklung von Signature Cocktails und Mitgestaltung der Barkarten sowie Showelementen
Kreation von einzigartigen Präsentationsformen
Kenntnis der Bar- und Restaurantkarte sowie der Cocktailrezepturen
Bereichsübergreifende Unterstützung in der Hotelbar
Mise-en-place und Nachbereitung an der Bar
Bestellung von Getränken und Barzubehör in Zusammenarbeit mit dem Management
Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und Einhaltung der Hygienevorschriften
Pflege und Reinigung des Bar Equipments
Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:

Abgeschlossene Restaurant- Hotellerieausbildung oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert
Sicheres und freundliches Auftreten - gewinnende Persönlichkeit
Belastbar, flexibel und kommunikationsfähig
Zuverlässige und Sorgfältige Arbeitsweise
Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wir bieten:

Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat
Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois
Europa Park-Vergünstigungen
Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
Neu eröffnetes Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein
Werden Sie Teil des Teams, das Basels Gastronomieszene aufmischt.

Bei Banks nehmen wir Kreativität genauso ernst wie Geschmack. Perfekte Gastfreundschaft mit einem Hauch von Eskapismus. Ein lebendiges Abendrestaurant und eine Bar, in der die Energie hoch ist – und die üblichen Regeln keine Rolle spielen.
Euro-asiatische Fusionsküche. Schweizer Weine mit Charakter. Kreative Cocktails. Wir machen die Dinge gerne anders: dynamisch, frei und kompromisslos zukunftsorientiert. Lokal verwurzelt, global inspiriert, stolz auf unsere Traditionen – und stets offen für das, was als Nächstes kommt.
Wir suchen Menschen, die das verstehen. Die bereit sind, Teil von etwas Besonderem zu werden.

Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Das Team freut sich darauf, talentierte Persönlichkeiten kennenzulernen, um gemeinsam eine aussergewöhnliche Guest Experience zu kreieren.