Chef de Partie (m/w) 100%
- Anstellung
- Vollzeit
- Ort
- St. Gallen
- Erstmals ausgeschrieben
Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Congress/Bistro suchen wir per August 2026 oder nach Vereinbarung einen erfahrenen
Chef de Partie (m/w) 100%
Was Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Einsatzfreude
- Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für die Gastronomie
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Aufgaben
- Herstellung des täglichen Mise en Place
- Zubereitung von hochwertigen Speisen im à-la-carte sowie Bankettbereich
- Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
- Unterstützung des Teams bei allen anfallenden Aufgaben
Ausgeschrieben vor 6 Wochen