Gouvernant(e) Général(e) (H/F)

Kommen Sie und treten Sie zu uns! Im Kanton Freiburg gelegen, verfügt das AC Hotel by Marriott Bulle 4* über 120 moderne und mit den neuesten Technologien ausgestattete Zimmer, 5 Seminarräume, ein Fitnessstudio, ein Restaurant und eine Bar, um den Bedürfnissen von Geschäfts- und Freizeitkunden gerecht zu werden. Dieses Unternehmen sucht, um sein Team zu vervollständigen: GESUCHTES PROFIL: • Erfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem internationalen oder hochwertigen Hotel. • Erfahrung in der Teamleitung und in der Koordination externer Dienstleister. • Exzellente organisatorische Fähigkeiten und ein gutes Gespür für Details. • Natürliche Führungsqualitäten, Fähigkeit, Teams zu führen und zu entwickeln. • Solide Kommunikations- und Prioritätsmanagementfähigkeiten. • Kundenorientierung und Qualitätsbewusstsein. • Beherrschung der üblichen IT-Tools; Kenntnisse von Opera Cloud sind von Vorteil. • Exzellente Beherrschung des Französischen; Kenntnisse des Englischen sind erforderlich. AUFGABEN: Der/die Gouvernant(e) Général(e) ist für den gesamten Housekeeping-Betrieb des Hotels verantwortlich und gewährleistet die höchsten Standards an Sauberkeit, Qualität und Präsentation gemäß den Standards von Marriott International und AC Hotels. Als wichtiger Teil des Führungsteams trägt er/sie aktiv zur Kundenerfahrung, zur Eröffnung und zum operativen Erfolg des Unternehmens bei. Der/die Gouvernant(e) Général(e) untersteht direkt dem Generaldirektor. VERANTWORTUNGEN: • Housekeeping-Betrieb • Gewährleistung einer tadellosen Sauberkeit des gesamten Unternehmens gemäß den Marriott-Standards und internen Verfahren. • Organisation, Planung und Überwachung aller Housekeeping-Aktivitäten. • Tägliche Überwachung der Zimmer, öffentlichen Bereiche, Büros und Back-of-House-Bereiche. • Durchführung von Qualitätskontrollen und Umsetzung erforderlicher Korrekturmaßnahmen. • Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Gesundheitsstandards am Arbeitsplatz. • Teamkoordination Zimmer • Gewährleistung der Koordination und Steuerung der externen Reinigungsteams, die für die Zimmer verantwortlich sind. • Festlegung der täglichen operativen Prioritäten mit dem externen Dienstleister. • Kontrolle der Qualität der erbrachten Leistungen und Gewährleistung der Einhaltung der Hotelstandards. Aufbau einer starken Partnerschaft mit den Verantwortlichen des externen Dienstleisters. Öffentliche Bereiche • Rekrutierung, Schulung, Führung und Entwicklung des internen Teams, das für die Reinigung der öffentlichen Bereiche verantwortlich ist. • Organisation der Schichten, Verteilung der Aufgaben und Überwachung der Teamleistung. • Förderung einer positiven, kooperativen und kundenorientierten Arbeitsumgebung. Lager- und Einkaufsmanagement • Verwaltung der Bestellungen und Lagerbestände von Reinigungsprodukten, Wäsche, Willkommensprodukten und Housekeeping-Material. • Gewährleistung einer optimalen Kostenkontrolle und Vermeidung von Lagerengpässen. • Überwachung der regelmäßigen Inventuren. • Beteiligung an der Erstellung und Überwachung des Budgets des Departments. Lieferantenmanagement • Aufbau und Pflege enger professioneller Beziehungen zu Lieferanten und externen Partnern. • Verhandlung, Überwachung und Kontrolle der erbrachten Leistungen. • Beteiligung an der Auswahl neuer Lieferanten, wenn erforderlich. Kundenerfahrung • Gewährleistung einer außergewöhnlichen Kundenerfahrung durch hohe Sauberkeits- und Präsentationsstandards. • Gewährleistung einer schnellen und effizienten Bearbeitung von Kundenanfragen und -reklamationen. • Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Front Office, Engineering und Food & Beverage, um einen reibungslosen Hotelbetrieb zu gewährleisten. Führung • Aktive Teilnahme an den Sitzungen des Führungskomitees. • Vorschlag von Verbesserungen der Prozesse und der Kundenerfahrung. • Förderung der Marriott-Kultur und der Werte des AC Hotel by Marriott Bulle. • Begleitung der Teams bei der kontinuierlichen Verbesserung der Qualität, Entwicklung und operativen Exzellenz. WAS WIR BIE TEN: • Die Gelegenheit, an der Eröffnung eines neuen internationalen Hotels unter der Marke Marriott teilzunehmen. • Ein modernes, dynamisches und stimulierendes Arbeitsumfeld. • Entwicklungsperspektiven innerhalb von Marriott International. • Die Gelegenheit, einem leidenschaftlichen und ambitionierten Team beizutreten, sobald das Unternehmen eröffnet wird. Senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und Referenzen) per E-Mail an gm@acbulle.com