Koch mit EFZ

Stellenbeschreibung: Gemeinsam bereiten wir Ihre Zukunft vor. SAMS Koch mit EFZ (m/w/d) Stellenbeschreibung: Gemeinsam bereiten wir Ihre Zukunft vor. SAMSIC\-Emploi SA, ein Branchenführer, ist heute die Lösung für Ihre Stellensuche im Gastronomiebereich. Im Auftrag eines unserer Kunden suchen wir einen Koch mit EFZ für eine Justizvollzugsanstalt. Die Person arbeitet unter der Verantwortung des Küchenchefs und beteiligt sich an der Zubereitung der Mahlzeiten der Einrichtung, etwa 1500 Mahlzeiten pro Tag. Sie wird ihre Tätigkeit im Rahmen einer Küchenwerkstatt ausüben, an der inhaftierte Personen beteiligt sind. \-\-\-\-\-\-\- Gesuchtes Profil: Ausbildung EFZ Koch/Köchin oder eine als gleichwertig angesehene Ausbildung Nachgewiesene Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie erwünscht Erfahrung in der Großküche ist ein Vorteil Technische Kenntnisse Beherrschung grundlegender kulinarischer Techniken und der Massenproduktion Gute Kenntnisse der HACCP-Normen Kenntnisse der Verfahren zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln Sicherheit im Umgang mit professioneller Küchenausstattung Persönliche Kompetenzen Organisationstalent und Prioritätensetzung Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten Ausgeprägter Teamgeist Gewissenhaftigkeit und Pünktlichkeit Verantwortungsbewusstsein Exzellentes Stressmanagement Respektierung des institutionellen Rahmens Diskretion und Vertraulichkeit Besondere Arbeitsbedingungen Arbeit in einem Gefängnisumfeld Täglicher Kontakt mit inhaftierten Personen Einhaltung der Sicherheitsregeln der Einrichtung Arbeitszeit: 06h30 \- 11h30 / 12h30 \- 18h30 (variable Zeiten je nach Dienstbedarf) Regelmäßige Arbeit an Wochenenden und Feiertagen Pflicht zum Tragen von Schutzausrüstung und Berufsbekleidung Sicherheitsüberprüfung vor Stellenantritt (sauberer Strafregisterauszug sowie ein Betreibungsregisterauszug, der nicht älter als 6 Monate ist) Die Person wird durch unseren Service Recruitment \& Competencies in den Sicherheitsmaßnahmen im Strafvollzug geschult. Und wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung mit schönen Perspektiven anzunehmen, senden Sie uns so schnell wie möglich Ihre Bewerbung! NB: Sollten Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie dies bitte als Absage. Wir möchten Ihr Profil dennoch für andere zukünftige Möglichkeiten aufbewahren. Die Samsic-Gruppe engagiert sich in einem CSR-Prozess. jpid6dee830jm jpit0731jm jpiy26jm