Chef de Partie

Stellenbeschreibung: Als Chef de Partie tragen Sie die Verantwortung für die Überwachung eines Küchenbereichs und achten auf die Qualität und Präsentation der Gerichte. Sie beteiligen sich aktiv an der Zubereitung der Mahlzeiten und gewährleisten dabei die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards. Koordination und Überwachung der Küchenaktivitäten in Ihrem Bereich Sicherstellung der Qualität der servierten Gerichte und deren Präsentation Verwaltung der Lebensmittelversorgung für Ihren Bereich Zusammenarbeit mit dem Chef bei der Entwicklung neuer Gerichte Service hinter den Buffets während der Mittagszeit Kontinuierliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag Diese Gelegenheit ermöglicht es Ihnen, in einem renommierten Gastronomiebetrieb zu arbeiten und Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu perfektionieren, während Sie sich in einem dynamischen und anregenden Umfeld entwickeln. \-\-\-\-\-\-\- Gesuchtes Profil: Sie sind eine von der Küche passionierte Person mit einer ausgeprägten Teamfähigkeit. Sie verfügen über ein gutes Organisationstalent und sind in der Lage, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Ein gutes Verständnis der kulinarischen Techniken und ein Sinn für Innovation sind entscheidend, um in dieser Rolle zu glänzen. Sie werden Kreativität zeigen und gleichzeitig die vom Betrieb festgelegten Standards einhalten. Gesuchte Qualitäten: Beherrschung der kulinarischen Techniken. Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten. Management großer Volumina Scharfes Organisationstalent. Gute zwischenmenschliche Kommunikation. Fließend Französisch Die Groupe Samsic engagiert sich in einem CSR-Prozess. jpid2aaefddjm jpit0832jm jpiy26jm