Gouvernante / Gouvernant

Stellenprofil – Gouvernante / Gouvernant Abteilung: Housekeeping Vorgesetzte(r): Unter der Verantwortung der Executive Housekeeperin / des Executive Housekeepers, des Head of Housekeeping oder des Rooms Division Managers. Arbeitsort: Luxushotelbetrieb – 5-Sterne-Hotel, Privatresidenzen und prestigeträchtige Chalets. Vertragsart Saisonaler CDD Vollzeit Variable Arbeitszeiten einschliesslich Wochenenden, Feiertagen und Zeiten mit hoher Auslastung Aufgabenbereich des Postens Die/Der Gouvernante / Gouvernant ist verantwortlich für die Organisation, die Supervision und die Kontrolle der täglichen Aktivitäten des Housekeeping-Service. Er/Sie stellt sicher, dass ein tadelloses Niveau an Sauberkeit, Präsentation und Komfort in den Zimmern, Suiten, Apartments, Chalets und Gemeinschaftsbereichen gemäss den Qualitätsstandards des Hauses gewährleistet ist. Er/Sie leitet die Teams und trägt aktiv zur Kundenzufriedenheit bei. Hauptverantwortlichkeiten: • Teammanagement • Organisation, Verteilung und Überwachung der täglichen Arbeit der Chambreuses, Chamberlains, Wäschereiangestellten und Housekeeping-Mitarbeiter. • Erstellung der Arbeitspläne in Zusammenarbeit mit der Hierarchie. • Empfang, Integration und Einarbeitung neuer Mitarbeitender. • Begleitung der Kompetenzentwicklung des Teams. • Kontrolle der Qualität der geleisteten Arbeit und Sicherstellung der Einhaltung der Hausstandards. • Sicherstellung der Einhaltung interner Regeln, Sicherheitsvorschriften und Housekeeping-Verfahren. • Qualitätskontrolle • Kontrolle der Zimmer, Suiten, Apartments, Chalets und Gemeinschaftsbereiche vor der Übergabe an die Gäste. • Gewährleistung eines tadellosen Sauberkeitsniveaus gemäss den Standards der Luxushotellerie. • Sicherstellung der guten Präsentation der Zimmer und der Einhaltung der Mise-en-place-Verfahren. • Kontrolle der VIP-Zimmer und Sonderwünsche. • Nachverfolgung von Kundenreklamationen und Umsetzung der notwendigen Korrekturmassnahmen. • Organisation des Betriebs • Koordination der täglichen Aktivitäten mit der Rezeption, der Instandhaltung, dem Spa, dem Room Service und anderen Abteilungen. • Management der Prioritäten gemäss Ankünften, Abreisen, Aufenthalten und Sonderwünschen. • Teilnahme an den täglichen Briefings. • Sicherstellung der Kommunikation zwischen den verschiedenen Diensten, um eine exzellente Kundenerfahrung zu gewährleisten. • Verwaltung von Wäsche, Material und Beständen • Überwachung der Verwaltung der Hotelwäsche und der Uniformen. • Kontrolle der Bestände an Reinigungsprodukten, Wäsche, Welcome-Produkten und Verbrauchsmaterialien. • Teilnahme an Inventuren. • Sicherstellung der ordnungsgemässen Pflege der Ausrüstung und Meldung jeglicher Mängel. • Hygiene, Sicherheit und Umwelt • Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsnormen sowie interner Verfahren. • Sicherstellung der korrekten Verwendung von Reinigungsprodukten. • Kontrolle der Anwendung von HACCP-Verfahren, sofern diese anwendbar sind. • Teilnahme am Umweltmanagement des Hauses und Förderung guter Praktiken. • Kundenbeziehung • Gewährleistung eines personalisierten Service, der den Erwartungen einer anspruchsvollen internationalen Kundschaft entspricht. • Bearbeitung von Sonderwünschen der Gäste mit Reaktionsfähigkeit und Professionalität. • Verwaltung von Fundgegenständen gemäss internen Verfahren. • Sicherstellung der absoluten Wahrung von Vertraulichkeit und Diskretion. Gesuchtes Profil • Ausbildung in der Hotellerie, im Housekeeping oder im Hotelmanagement. • Eine Zusatzqualifikation im Management ist ein Vorteil. Erfahrung • Mindestens 3 bis 5 Jahre Erfahrung im Housekeeping. • Signifikante Erfahrung als Gouvernante / Gouvernant oder Assistant Gouvernante / Assistant Gouvernant. • Zwingende Erfahrung in einem gehobenen oder Luxushotelbetrieb (4 oder 5 Sterne, Palace oder prestigeträchtige Residenzen). • Technische Kompetenzen • Exzellente Beherrschung der Reinigungstechniken in der Hotellerie. • Kenntnis der Qualitätsstandards der Luxushotellerie. • Beherrschung des Teammanagements. • Gute Kenntnisse der Reinigungsprodukte und der Housekeeping-Ausrüstung. • Beherrschung der IT-Tools und der Hotelmanagement-Software. • Bestandsmanagement und Inventur. • Persönliche Kompetenzen • Leadership. • Organisationstalent. • Exzellente Kommunikationsfähigkeiten. • Ausgeprägtes Detailbewusstsein. • Teamgeist. • Diskretion und Vertraulichkeit. • Reaktionsfähigkeit. • Fähigkeit, Prioritäten und Unvorhergesehenes zu managen. • Sinn für Kundenservice. • Vorbildfunktion. Sprachen • Französisch und/oder professionelles Englisch. • Jede weitere Sprache stellt einen Vorteil dar. Besondere Bedingungen • Arbeit in variablen Arbeitszeiten einschliesslich Wochenenden und Feiertagen. • Häufige Bewegungen in den verschiedenen Bereichen des Hauses. • Einhaltung der Präsentationsstandards und des Tragens der Uniform. • Absolute Wahrung der Vertraulichkeit von kundenbezogenen Informationen. Leistungsziele • Gewährleistung eines Qualitätsniveaus gemäss den Standards des Hauses. • Sicherstellung einer exzellenten Kundenzufriedenheit. • Optimierung der Organisation des Housekeeping-Service. • Entwicklung der Kompetenzen der Teams. • Gewährleistung der Einhaltung von Budgets, Beständen und internen Verfahren. • Beitrag zum exzellenten Image und Prestige des Hauses. Gesuchte Eigenschaften • Natürliche Führungspersönlichkeit. • Sinn für Exzellenz. • Organisation und Gewissenhaftigkeit. • Eigeninitiative. • Analysefähigkeit. • Verantwortungsbewusstsein. • Exzellentes Stressmanagement. • Vielseitigkeit. • Verfügbarkeit. • Kundenorientierung.