Schichtsupervisor Holy Cow! Etoy

Schichtsupervisor Holy Cow! Etoy Wir suchen einen Schichtsupervisor für HOLY COW! ETOY Für unser Restaurant Holy Cow! in Etoy suchen wir einen Schichtsupervisor, der sofort oder zu einem vereinbarten Zeitpunkt einsteigen kann. Ihre Aufgaben •Eine Schicht von A bis Z leiten: Briefing, Postenverteilung, Rhythmusüberwachung, Koordination von Küche und Service •Bereit für die Öffnung um 11:00 Uhr sein: vollständige Einrichtung, Team ist vorhanden, Posten sind vorbereitet •Schnellen, sauberen und standardkonformen Service gewährleisten (Qualität, Hygiene, Lebensmittelsicherheit) •Nach Bedarf an verschiedenen Posten arbeiten: Grillzubereitung; Frittiergeräteverwaltung; Burgerzubereitung: Zusammenbau, Anrichten, Versand; Vorbereitung: Gemüseschneiden und frische Saucen zubereiten; Spülküche: Geschirrspülen und Sauberhaltung des Postens; Reinigung der Frittiergeräte und Einhaltung des Reinigungsplans; Kasse: Begrüßung, Bestellung, Kassierung, zusätzliche Verkäufe auf natürliche Weise •Eine vollständige Schließung durchführen: Reinigung, Wiederbeschaffung, Sicherstellung und abschließende Schließung •Den täglichen Administrativaufgaben mit Genauigkeit nachkommen: Tägliche Bestellungen; Tägliche Überprüfung der geleisteten Arbeitsstunden; Kassen zählen und überprüfen •Verfügbarkeit für Schließungen (bis 23:30), Wochenenden und Feiertage •Kundenbeziehung: Kundenzufriedenheit, Reklamationsmanagement, Verkauf und Beratung •Öffnung und Schließung des Restaurants (bis 23:30 nach Plan), mit Kontrolle der Schichtendstandards Ihr Profil •Mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, in einer dynamischen Umgebung (Volumen, Rhythmus, Standards) •In der Lage, die Verantwortung für eine Schicht zu übernehmen und klare Anweisungen zu geben •Schnell und gewissenhaft: Sie halten das Niveau bei Sauberkeit und Qualität auch im Stress ein •Mit direktem Feedback vertraut und in der Lage, ohne Spannung zu korrigieren •Französisch als Muttersprache erforderlich; Englisch als Vorteil, andere Sprachen willkommen •Zuverlässig: Pünktlichkeit, Konstanz und Einhaltung der Verfahren Wir bieten •Eine animierte Arbeitsatmosphäre mit vielfältigen Aufgaben in einem multikulturellen Umfeld •Ausbildung zu den HOLY COW!-Standards, Checklisten und Schicht-Routinen, mit Coaching vor Ort durch den Manager und das Management-Team. •Persönliche Ermäßigung: 50% auf ein Menü Ihrer Wahl. •Möglichkeiten zur Weiterentwicklung nach Bestätigung der Fähigkeiten (Standards, Führung, Administration) und Verfügbarkeit eines Postens: Schichtsupervisor → Assistant Manager → Manager. •Vorteile mit unseren Partnern Ihre Bewerbung: Sie können Ihre Bewerbung (Lebenslauf + Bewerbungsschreiben) direkt an diese Stelle senden. jpidd452c11jm jpit0625jm jpiy26jm