Frühstückskoch (m/w)

Aufgaben: Eigenverantwortliche Führung und Organisation der Frühstücksküche. Zubereitung hochwertiger, handwerklich sauber gemachter Frühstücksspeisen. Aufbau und Umsetzung von Zusatzverkäufen im Frühstücksangebot (z.B. à la minute Eierspeisen, hausgemachte Spezialitäten). Warenbewirtschaftung, Bestellungen und Lagerhaltung im Frühstücksbereich. Einhaltung sämtlicher Hygiene- und HACCP-Richtlinien Unterstützung der Küchenbrigade während der Spitzenzeiten am Mittag