Pâtissier(e) (H/F) - Hôtel de la Cigogne - CDI

AB DEM 1. NOVEMBER 2026 SUCHEN WIR UNSER(E) ZUKÜNFTIGE(N) PÂTISSIER(E), WESENTLICHE AUFGABEN WERDEN FOLGENDE SEIN:

• Erhalt und Kontrolle der Menge und Qualität der Waren;
• Durchführung des Mise en Place und der Vorbereitung der Lebensmittel;
• Einhaltung der Rezepte sowie der Optik der Patisserie-Produkte;
• Fähigkeit zur eigenständigen Verwaltung der Patisserie;
• Ausarbeitung und Vorschlag neuer Patisserie-Produkte in Zusammenarbeit mit dem Chef;
• Verwaltung der Bestände und Bestellungen bei den Lieferanten;
• Abräumen, Aufräumen und Reinigen der Arbeitsflächen und Arbeitsgeräte;
• Einhaltung und Kontrolle des Verpackungs- und Lagersystems;
• Kontrolle der Lagerbereiche, um deren Sauberkeit sicherzustellen;
• Verwaltung, Durchführung und Kontrolle aller Hygienestandards mittels des Autokontrollsystems.
• Bildungsniveau: Sekundarschulabschluss oder gleichwertiges Niveau.
• Arbeitserfahrung: Zwischen 1 bis 3 Jahren Erfahrung
• Mitarbeiter-Vorteilsprogramm (My Relais Team, Swibeco, Harmony)
• Weiterbildungen
• Ein menschlich dimensioniertes Unternehmen, das Autonomie und Eigeninitiative fördert
• Veranstaltungen zur Förderung des Teamgeistes.
• Eine Unternehmenskultur, die Exzellenz und das Wohlbefinden der Mitarbeiter wertschätzt.

Relais & Châteaux bildet eine außergewöhnliche Sammlung von 580 unabhängigen Hotels und Restaurants weltweit, vereint durch starke Werte und getragen von einem unerschütterlichen Engagement für exzellente Gastfreundschaft. Gegründet in Frankreich im Jahr 1954, ist der Verband heute in 65 Ländern präsent und feiert die Lebenskunst, die jeder Region eigen ist.

Relais & Châteaux verkörpert somit ein Erbe, das zu unvergesslichen Reiseerlebnissen einlädt, im Einklang mit dem Lebendigen.

Die Werte von Relais & Châteaux: Exzellenz verkörpern, Unsere Einzigartigkeit feiern, Mit Leidenschaft teilen, Heute und morgen handeln.

Das Hôtel de la Cigogne 5* verfügt über 49 Zimmer, Junior Suiten und Suiten, die jeweils in einem anderen Stil dekoriert sind. Dieses charmante Haus verfügt über ein traditionelles Restaurant, eine Bar sowie einen wunderschönen Salon für Sitzungen, Cocktails, Mittag- und Abendessen, der bis zu 40 Personen aufnehmen kann.