Gastronomieleiter

Der Arbeitgeber sucht eine/n: DIREKTOR / LEITER SERVICE (gemeldeter Beruf) Aufgaben: • Führung und Koordination des Service-Teams • Organisation und Überwachung des Service • Empfang und Betreuung der Kunden • Erstellung der Arbeitspläne und Schichtplanung • Erledigung der administrativen Tätigkeiten • Kontrolle der Servicestandards, Ordnung und Sauberkeit • Ausbildung und Entwicklung der Mitarbeitenden • Umgang mit Unvorhergesehenem und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten • ständige Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsleitung Anforderungen: • mit EFZ oder gleichwertigem Abschluss • gepflegt, professionell und mit einer starken Präsenz im Service • mit Erfahrung in der Gastronomie und in der Teamleitung • einsatzbereit und präsent während des Service • organisiert, verantwortungsbewusst und zuverlässig • fähig, auch unter Druck Klarheit und Führung zu bewahren • mit guten organisatorischen und administrativen Fähigkeiten • mit dem Willen zu lernen und sich beruflich weiterzuentwickeln • fähig, ein Team zu bilden, zu motivieren und die Mitarbeitenden wachsen zu lassen • gute Italienischkenntnisse • Grundkenntnisse in Deutsch und Englisch • Führerschein Kat. B • in eigenem Besitz eines Fahrzeugs Details zur Anstellung: • Arbeitsort Lugano • 100% Pensum • Anstellung nach Vereinbarung, unbefristet • Lohn nach dem geltenden GAV der Branche Bemerkungen: • wir bieten ein dynamisches Umfeld, konkrete Verantwortung und reale Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung • wir suchen eine ambitionierte Person, die bereit ist, sich einzubringen und zu einer echten Bezugsperson für den Betrieb und das eigene Team zu werden