Sous-Chef 100% (m/f)

I vostri compiti:

• Collaborazione attiva come personalità ospitante in prima linea
• Responsabile dei collaboratori e della loro pianificazione dei turni
• Coordinamento del servizio, della cucina e partecipazione attiva alla creazione delle offerte
• Elaborazione e attuazione di misure per il raggiungimento degli obiettivi economico-aziendali prestabiliti insieme alla direzione operativa
• Pianificazione, organizzazione e realizzazione di tutte le promozioni, eventi e misure di promozione delle vendite, nonché assistenza agli ospiti durante eventi e banchetti
• Responsabile del rispetto, dell'attuazione e del controllo dell'igiene e della sicurezza sul lavoro
• Sostituzione della direzione operativa in caso di assenza dei superiori

Il vostro profilo:

• Formazione conclusa nel settore gastronomico o scuola alberghiera
• Esperienza pluriennale nella gastronomia in una funzione simile
• Passione e dedizione per la gastronomia sono un must
• Elevata orientamento al cliente e talento nelle vendite
• Ottima conoscenza del tedesco e molto buona conoscenza del francese; la conoscenza dell'italiano è un vantaggio
• Capacità di lavorare in team, talento comunicativo e abilità organizzativa come punti di forza distintivi
• Qualità di ospitalità, un aspetto professionale e gioia nella collaborazione attiva nell'operatività quotidiana

Se desiderate entusiasmare con la vostra personalità, il vostro impegno e la vostra passione per l'ospitalità, non vediamo l'ora di conoscervi – candidatevi ora!

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