Tecnologo del latte / Tecnologo del latte

• 07 agosto 2026 • 100% • Durata indeterminata • Landquart Insieme per i Grigioni L'unico cantone trilingue della Svizzera è diversificato dal punto di vista economico, culturale e politico. Con i suoi 7106 km², i Grigioni sono il cantone più grande della Svizzera e offrono un'alta qualità della vita con 150 valli, 615 laghi, 140 stazioni turistiche e innumerevoli giorni di sole all'anno. L'amministrazione cantonale dei Grigioni è versatile quanto il nostro paesaggio. Porta le tue competenze uniche e contribuisci con noi a dare forma al futuro dell'amministrazione cantonale dei Grigioni. Tecnologo del latte / Tecnologo del latte # Plantahof | 60-100 % | Landquart ## Il Plantahof è un servizio del Département de l'économie publique et sociale e il centro di competenza per la formazione e la consulenza agricola nel cantone dei Grigioni. Oltre alla scuola professionale agricola, il Plantahof offre vari corsi avanzati, formazione continua e conferenze, ed è responsabile della consulenza completa e della trasmissione di conoscenze specializzate a beneficio dell'agricoltura grigionese e glaronese così come di altri cerchi coinvolti in temi agricoli. A tal fine, gestisce anche una propria azienda sperimentale e agricola in quattro sedi diverse, con due negozi in fattoria. Infine, dispone di un centro conferenze con alloggio, anfiteatro e un servizio di ristorazione. Cerchiamo per il 1° ottobre 2026 o secondo accordo un tecnologo del latte Il tuo ambito di responsabilità • Produzione autonoma di prodotti lattiero-caseari di alta qualità e innovativi per il centro conferenze, i negozi in fattoria e altri clienti • Produzione di un'ampia gamma di specialità a base di latte di mucca, capra e pecora della fattoria, in collaborazione con un apprendista • Responsabilità di una qualità del prodotto costantemente elevata • Contributo di idee personali per lo sviluppo della gamma • Possibile partecipazione ai corsi di formazione continua Cosa ci aspettiamo da te • Formazione conclusa come tecnologo del latte o casaro • L'esperienza professionale nella trasformazione del formaggio e/o del latte è un vantaggio • L'esperienza con diversi tipi di latte (mucca, pecora, capra) è un plus • Sensibilità alle nuove tendenze del mercato e apporto di idee innovative per nuovi prodotti • Marcata consapevolezza igienica e buone conoscenze delle normative alimentari • Modalità di lavoro autonoma, orientata alla soluzione e strutturata • La lingua di lavoro generale è il tedesco. La conoscenza di un'altra lingua cantonale è un vantaggio. Siamo lieti di ricevere la tua candidatura online e di conoscerti. Per domande tecniche, Stefan Bless (Conseiller en production laitière | Chef de la fromagerie) è a tua disposizione telefonicamente al numero 081 257 60 70. Per domande riguardanti il processo di reclutamento, si prega di contattare Lars Arpagaus, telefono 081 257 60 10. Termine ultimo di iscrizione: 20 agosto 2026