Chef de Partie

Chef de Partie
Introduzione
L'Hotel & Restaurant si trova in una posizione privilegiata sulla piazza principale di Rapperswil e a 200 metri dal Lago di Zurigo. L'hotel colpisce per le sue camere arredate con stile e un'atmosfera familiare. Il ristorante e il bar sono moderni e accoglienti. L'offerta gastronomica è versatile - dallo snack al raffinato piatto principale per vegetariani, vegani, amanti del pesce e della carne. Gli amanti dei cocktail possono gustare vari classici e altro ancora. Nella cantina vinicola sono custodite bottiglie provenienti dalle più diverse regioni e paesi del mondo. Cerchiamo un Chef de Partie impegnato e appassionato che rafforzi il nostro team.
Responsabilità
Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
Monitoraggio e controllo della qualità degli alimenti
Supporto al team di cucina nella pianificazione del menu
Rispetto delle norme di igiene e sicurezza
Qualifiche
Formazione come cuoco/cuoca o esperienza professionale comparabile
Almeno 2 anni di esperienza in una posizione simile
Conoscenza nella preparazione di una grande varietà di piatti
Eccellenti conoscenze della sicurezza e dell'igiene alimentare
Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress
Vantaggi
Lavorare in un team dinamico e professionale
Retribuzione attraente e prestazioni sociali
Possibilità di formazione continua e sviluppo della carriera
Lavorare in una delle regioni più belle della Svizzera
Informazioni per la candidatura
Se siete interessati a questa posizione, si prega di candidarsi tramite il nostro sito web. Si prega di allegare il curriculum vitae e una lettera di presentazione in cui spiegate perché siete il candidato ideale per questa posizione. Restiamo in attesa della vostra candidatura! jpided2876bjm jit0730jm jiy26jm