Teamleader Kitchen 100% - Flughafen Zürich

L'unità operativa di Zürich-Flughafen gestisce 20 ristoranti, bar e café bar, oltre a un retail store nell'area nazionale. Per i nostri ristoranti con servizio al tavolo all'aeroporto di Zurigo cerchiamo una personalità di leadership motivante, operativa e appassionata come Teamleader. In questo ruolo, il tuo obiettivo chiaro è la gestione operativa della cucina, la qualità dei piatti e lo sviluppo del tuo team. In questo contesto sarai supportato dai nostri dipartimenti specialistici centrali, in modo da poterti concentrare su ciò che conta davvero: la cucina, il prodotto e l'esperienza degli ospiti. Teamleader Kitchen 100% - Flughafen Zürich Impresa / Luogo Zürich-Flughafen Inizio del lavoro da concordare I tuoi compiti Gestirai operativamente la cucina e assicurerai un regolare svolgimento dell'attività quotidiana. Ti assumerai la responsabilità della qualità, della presentazione e della coerenza di tutti i piatti. Guiderai il tuo team con chiarezza, motivazione e una vera mentalità hands-on. Collaborerai strettamente con le interfacce interne, beneficiando del supporto dei dipartimenti specialistici centrali. Contribuirai attivamente allo sviluppo di offerte, processi e standard. Assicurerai che gli standard di igiene, sicurezza e qualità siano costantemente rispettati in ogni momento. Il tuo profilo Possiedi una formazione conclusa come / Cuoco e porti già esperienza in una funzione di leadership in cucina. Sei una personalità motivante che entusiasma e promuove i collaboratori e che allo stesso tempo sa guidare con chiarezza. Il tuo focus è sulla gestione operativa della cucina, nonché sulla qualità, l'efficienza e un forte spirito di squadra. Porti un'elevata competenza alimentare e ti interessi alla cucina moderna, internazionale e di ispirazione asiatica. L'esperienza con concetti culinari wok, streetfood o internazionali è un presupposto. Sei un assoluto professionista della cucina asiatica. Sei aperto alle novità e convinci con una vera attitudine can-do. Sei un vero teamleader che dà una mano e mantiene la visione d'insieme anche nei momenti frenetici. Possiedi buone conoscenze di tedesco e inglese, sia orale che scritto; altre lingue sono un plus. Sei flessibile e pronto a lavorare anche nei fine settimana e nei giorni festivi. Offriamo Autogrill Schweiz AG è una delle più grandi aziende gastronomiche della Svizzera e concentra la sua attività commerciale sulla gastronomia per viaggiatori, ovvero il catering sulle autostrade, negli aeroporti, nei centri commerciali e nelle stazioni ferroviarie. L'unità operativa di Zürich-Flughafen gestisce 20 ristoranti, bar e café bar, oltre a un retail store nell'area nazionale. Un posto di lavoro variegato in un ambiente internazionale. La possibilità di concentrarti sul tuo compito principale: la gestione operativa della cucina e la qualità dell'offerta. Supporto da parte di dipartimenti specialistici centrali che ti sollevano dai carichi quotidiani. Un team motivato e aperto con passione per la gastronomia. Un'azienda con una forte competenza alimentare e know-how leader del settore nel F&B. Opportunità di sviluppo all'interno di Avolta. Cibo sano, preparato fresco e – a dire il vero – probabilmente il miglior caffè della Svizzera. 5 settimane di vacanza secondo il L-GAV e una remunerazione equa e proporzionata alle prestazioni. Attrattivi sconti presso di noi e in tutto l'aeroporto di Zurigo. Contatto Ti abbiamo incuriosito? Allora attendiamo con piacere la tua documentazione di candidatura completa. jpid648a7fdjm jit0834jm jiy26jm