Apprendistato come cuoca/o EFZ

Il Spital Nidwalden è un moderno ospedale acuto con 90 letti, circa 600 collaboratori impegnati ed è responsabile dell'assistenza di base estesa. In quanto azienda del gruppo LUKS, facciamo parte di una rete performante che appartiene ai gruppi ospedalieri leader della Svizzera. Insieme garantiamo, con passione e impegno, ventiquattr'ore su ventiquattro, un'assistenza sanitaria coordinata, digitalmente connessa e accessibile a tutti. Cuoca/o EFZ L'apprendistato come cuoca/o con attestato federale di capacità (EFZ) dura tre anni. Questa formazione pratica è aperta agli interessati diplomati delle scuole superiori. Per domande restiamo volentieri a vostra disposizione. Il vostro ambito di attività: • Preparazione di diversi piatti • Varianti di alimentazione versatili per pazienti, collaboratori e banchetti • Apprendimento dei principi di un'alimentazione sana • Diversi metodi di cottura, calcolo corretto di un menù così come igiene e sicurezza • Lavori amministrativi e gestione dei fornitori • Introduzione all'organizzazione operativa e dei processi I nostri requisiti: • Scuola media conclusa (livello secondario A–C) • Gioia e creatività nella gestione degli alimenti e nel cucinare • Talento per le attività pratiche • Capacità comunicative, onestà e attitudine al lavoro di squadra • Resistenza nonché resilienza fisica e psicologica (lavoro in piedi) • Senso di responsabilità • Consapevolezza dell'igiene • Capacità di coordinamento di diversi processi di lavoro • Buona capacità di comprensione e lavoro autonomo • Piacere di lavorare in un grande team Come candidarsi Per la candidatura inviare successivamente la seguente documentazione: Lettera di motivazione Curriculum vitae Certificati scolastici Certificati Contatto Marco Mugglin, Leiter Küche Stefan Behrend, Stv. Leiter Küche Telefono: 041 618 10 40