Apprentissage de cuisinier / cuisinière CFC

L'Hôpital Nidwalden est un hôpital aigu moderne de 90 lits, avec environ 600 collaborateurs engagés, et est responsable des soins de base élargis. En tant qu'entreprise du groupe LUKS, nous faisons partie d'un réseau performant qui appartient aux groupes hospitaliers leaders de Suisse. Ensemble, nous assurons avec passion et engagement, 24 heures sur 24, des soins de santé coordonnés, connectés numériquement et accessibles à tous. Cuisinier / Cuisinière CFC L'apprentissage de cuisinier / cuisinière avec certificat fédéral de capacité (CFC) dure trois ans. Cette formation pratique est ouverte aux jeunes diplômés intéressés. Nous restons à votre disposition pour toute question. Votre domaine d'activité : • Préparation de divers plats • Variantes de restauration polyvalentes pour les patients, les collaborateurs et les banquets • Apprentissage des principes d'une alimentation saine • Différentes méthodes de cuisson, calcul correct d'un menu ainsi que l'hygiène et la sécurité • Travaux administratifs et gestion des fournisseurs • Introduction à l'organisation de l'exploitation et des processus Nos exigences : • Scolarité obligatoire terminée (niveau secondaire A–C) • Joie et créativité dans la manipulation des aliments et lors de la cuisine • Sens des activités pratiques • Capacité de communication, honnêteté et esprit d'équipe • Endurance ainsi que résistance physique et psychique (travail debout) • Sens des responsabilités • Conscience de l'hygiène • Capacité à coordonner divers processus de travail • Bonne compréhension et travail autonome • Plaisir à travailler dans une grande équipe Comment postuler Pour postuler, veuillez soumettre les documents suivants : Lettre de motivation Curriculum vitae Bulletins scolaires Certificats Contact Marco Mugglin, Leiter Küche Stefan Behrend, Stv. Leiter Küche Téléphone : 041 618 10 40