Head of F&B / Coffee Shop & Bar – FORMS Freienbach

Informazioni su FORMS

FORMS a Freienbach è più di uno showroom. In oltre 5.000 mq di un'ex sala industriale, uniamo mobili da esterno, arte, auto d'epoca, caffè e architettura in un'unica esperienza curata per amanti del design, host e creatori. Mentre facciamo crescere FORMS Club, il nostro nuovo concetto di coworking, il settore F&B diventa una parte ancora più grande dell'esperienza quotidiana che offriamo ai nostri membri, ospiti e clienti di eventi.

Il ruolo

Cerchiamo qualcuno che si assuma la responsabilità del settore F&B presso FORMS: il nostro coffee shop e bar, e la parte catering dei nostri eventi. Gestirai le operazioni quotidiane, guiderai il team e aiuterai a plasmare l'evoluzione del settore F&B con l'apertura di FORMS Club, che porterà un nuovo tipo di ospite quotidiano attraverso le nostre porte.

Cosa farai

• Gestire quotidianamente il coffee shop & bar di FORMS: qualità del servizio, progettazione del menu, preparazione del cibo, orari di apertura, ordini, scorte
• Guidare, pianificare e sviluppare il team F&B
• Gestire le relazioni con fornitori e venditori
• Coordinare il settore F&B per eventi privati e pubblici presso FORMS, lavorando a stretto contatto con il nostro responsabile Events & Gastronomy
• Aiutare a progettare la prossima fase della nostra offerta F&B con il lancio di FORMS Club, dal catering per i membri all'estensione degli orari di servizio
• Gestire i costi e il budget per l'operazione F&B

Cosa cerchiamo

• Esperienza nella guida di operazioni F&B, hospitality o gastronomia
• Pratico e imprenditoriale: a proprio agio nel costruire e migliorare mentre cresciamo, non solo nel mantenere
• Forti capacità di leadership del team e organizzative
• Tedesco fluente, buon inglese lavorativo
• Con sede o disposto a trasferirsi nella zona di Freienbach

Perché FORMS

Ti uniresti a un piccolo team che gestisce un concetto genuinamente unico: design, arte, auto d'epoca, eventi e F&B sotto lo stesso tetto, con uno spazio di coworking che ora fa parte del mix. C'è reale spazio per dare forma a questo ruolo oltre ciò che appare oggi.

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