Head of F&B / Coffee Shop & Bar – FORMS Freienbach

Über FORMS

FORMS in Freienbach ist mehr als ein Showroom. Auf über 5.000 sqm einer ehemaligen Industriehalle vereinen wir Outdoor-Möbel, Kunst, Oldtimer, Café und Architektur zu einem kuratierten Erlebnis für Designliebhaber, Gastgeber und Kreative. Während wir den FORMS Club, unser neues Coworking-Konzept, ausbauen, wird F&B zu einem noch größeren Teil des täglichen Erlebnisses, das wir unseren Mitgliedern, Gästen und Eventkunden bieten.

Die Rolle

Wir suchen jemanden, der die Verantwortung für den F&B-Bereich bei FORMS übernimmt: unser Coffee Shop und unsere Bar sowie den Catering-Bereich unserer Events. Sie werden das Tagesgeschäft leiten, das Team führen und mitgestalten, wie sich F&B entwickelt, wenn der FORMS Club eröffnet und eine neue Art von täglichen Gästen durch unsere Türen bringt.

Was Sie tun werden

• Den täglichen Betrieb des FORMS Coffee Shops & Bars leiten: Servicequalität, Menügestaltung, Speisenzubereitung, Öffnungszeiten, Bestellwesen, Lagerbestand
• Das F&B-Team führen, planen und weiterentwickeln
• Lieferanten- und Vendor-Beziehungen verwalten
• F&B für private und öffentliche Events bei FORMS koordinieren, in enger Zusammenarbeit mit unserem Events & Gastronomy Lead
• Mitgestaltung der nächsten Phase unseres F&B-Angebots beim Start des FORMS Club, vom Catering für Mitglieder bis hin zu erweiterten Servicezeiten
• Kosten und Budget für den F&B-Betrieb verwalten

Was wir suchen

• Erfahrung in der Leitung von F&B, Hospitality oder Gastronomiebetrieben
• Hands-on-Mentalität und unternehmerisches Denken: bereit, aufzubauen und zu verbessern, während wir wachsen, statt nur zu verwalten
• Starke Teamführungs- und Organisationsfähigkeiten
• Fließendes Deutsch, gutes Arbeitsenglisch
• In der Region Freienbach ansässig oder bereit, dorthin umzuziehen

Warum FORMS

Sie würden einem kleinen Team beitreten, das ein wirklich einzigartiges Konzept führt: Design, Kunst, Oldtimer, Events und F&B unter einem Dach, wobei ein Coworking Space nun Teil des Mix ist. Es gibt echten Spielraum, diese Rolle über das heutige Erscheinungsbild hinaus zu gestalten.

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