Barkeeper 40-80%

Compiti: Preparazione e presentazione creativa di cocktail classici e innovativi, longdrink e altre bevande Garanzia di un servizio professionale agli ospiti e creazione di un'atmosfera calorosa e accogliente Accoglienza cordiale degli ospiti e assistenza individuale ai loro desideri e bisogni Esecuzione di lavori di pulizia e manutenzione e responsabilità per il quotidiano Mise en Place Consulenza competente agli ospiti su cibi e bevande con una spiccata passione per il gusto e la qualità Garanzia della corretta gestione di tutte le transazioni di cassa e assicurazione di un flusso di servizio fluido. Preparazione e post-preparazione efficiente di tutti i processi di lavoro per garantire un servizio senza interruzioni. Coordinamento delle prenotazioni e visione continua dei movimenti degli ospiti e dell'occupazione. Stretta collaborazione con tutto il team per la creazione di esperienze eccezionali per gli ospiti. Profilo richiesto: • Diversi anni di esperienza nella gastronomia, conoscenze specialistiche approfondite e passione per cocktail, distillati e mixology • Eccellenti capacità comunicative e orientamento al servizio • Senso di responsabilità, spirito di squadra, flessibilità e resistenza • Occhio per i dettagli e aspetto curato • Ottime conoscenze di tedesco e inglese, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio • Una mentalità orientata alla soluzione e una personalità positiva e orientata al team