Chef de Partie Fine Dining 100%

Chef de Partie Fine Dining 100% Descrizione dell'azienda Impieghi flessibili \- Approcci interessanti \- Strutture di prima classe Hotelis è una delle aziende leader nel collocamento di personale temporaneo e fisso nell'hotellerie, nella ristorazione e nella ristorazione collettiva. Esclusivamente per il nostro cliente Eldora, che gestisce un'attività esclusiva nell'hotellerie, cerchiamo dall'inizio di settembre una personalità orientata al servizio e impegnata come Chef de Partie Fine Dining (m/f/d) 100% Descrizione del lavoro Coccoliamo i nostri ospiti con piatti stagionali e freschi di mercato e idee culinarie creative. In questo contesto puntiamo sulla freschezza, sulla stagionalità, sull'innovazione, sull'equilibrio e sui prodotti regionali. Desidera farne parte? Allora continui a leggere. Preparazione di piatti per il ristorante à la Carte Fine dining, lobby, nonché banchetti e seminari Il suo punto di forza dovrebbe essere la postazione di Entremetier, ma è possibile l'impiego anche in tutte le altre postazioni Gestione autonoma di una postazione Cucinare e impiattare a un alto livello Rispetto delle norme igieniche secondo HACCP Collaborazione anche durante il servizio dei pasti Profilo ricercato Formazione professionale conclusa con successo come EFZ Passione per la gastronomia di alta qualità e la qualità Conoscenze nella cucina internazionale I piatti sono tutti preparati freschi, si richiede esperienza nel settore Fine Dining e alc. Si dà molta importanza alla delicata modalità di impiattamento dei cibi, pertanto si deve essere esperti in materia. Aspetto curato e cordiale Le conoscenze di tedesco e inglese devono essere fluenti Si deve essere resistenti allo stress e motivati Offriamo: Orari di lavoro attraenti: variano tra le 8:00 e le 22:00 L'attività è aperta durante la settimana e anche la domenica. I giorni di impiego sono prevalentemente dalla domenica sera al venerdì mezzogiorno Le ferie aziendali sono durante le vacanze estive e durante Natale/Capodanno Fino a 6 settimane di pieno compenso in caso di malattia Utilizzo della palestra e parcheggio gratuiti Buoni benefici sociali e un'ottima soluzione per la cassa pensioni Opportunità di formazione e sviluppo Un ambiente di lavoro moderno con spazio per la creatività Un team stimante e una cultura aziendale aperta Prospettive a lungo termine in un'azienda gastronomica di successo Interesse? Restiamo in attesa della vostra candidatura! jpid2a9305djm jit0731jm jiy26jm