Chef de Partie Fine Dining 100%

Chef de Partie Fine Dining 100% Description de l'entreprise Missions flexibles \- Aperçus passionnants \- Établissements de premier ordre Hotelis compte parmi les entreprises leaders pour le placement de postes temporaires et fixes dans l'hôtellerie, la restauration et la restauration collective. Exclusivement pour notre client Eldora, qui exploite un établissement exclusif dans l'hôtellerie, nous recherchons, pour le début du mois de septembre, une personnalité orientée service et engagée en tant que Chef de Partie Fine Dining (m/f/d) 100% Description du poste Nous régalons nos clients avec des plats frais du marché, saisonniers et des idées culinaires créatives. Pour ce faire, nous misons sur la fraîcheur, la saisonnalité, l'innovation, l'équilibre et les produits régionaux. Souhaitez-vous en faire partie ? Alors lisez la suite. Préparation de plats pour le restaurant Fine dining à la carte, le lobby ainsi que les banquets et séminaires Votre point fort devrait être le poste d'Entremetier, mais un déploiement sur tous les autres postes est également possible Gestion autonome d'un poste Cuisine et dressage à un niveau élevé Respect des directives d'hygiène selon HACCP Aide également lors du service des repas Profil recherché Formation professionnelle réussie avec CFC Passion pour la gastronomie de haute qualité et la qualité Connaissances en cuisine internationale Les plats sont tous préparés frais, il est requis d'apporter de l'expérience dans le domaine du Fine Dining et de l'alc. Une grande importance est accordée au dressage délicat des mets, il faut donc être exercé en la matière. Présentation soignée et amicale Des connaissances en allemand et en anglais doivent être fluides Il faut être résistant au stress et motivé Nous offrons : Horaires de travail attractifs : ils varient entre 8 heures et 22 heures L'établissement est ouvert en semaine ainsi que le dimanche. Les jours de travail sont principalement du dimanche soir au vendredi midi Les congés de l'entreprise ont lieu pendant les vacances d'été et à Noël/Nouvel An Jusqu'à 6 semaines de maintien de salaire complet en cas de maladie Utilisation de la salle de sport et parking gratuits Bonnes prestations sociales et une très bonne solution de caisse de pension Possibilités de formation continue et de développement Un environnement de travail moderne avec de la place pour la créativité Une équipe valorisante et une culture d'entreprise ouverte Des perspectives à long terme dans une entreprise de gastronomie prospère Intéressé ? Nous nous réjouissons de votre candidature ! jpid2a9305djm jit0731jm jiy26jm