Cuoco:Cuoca - Hotel Pullman Basel Europe

Lavorare dove l'ospitalità viene vissuta

La BÂLE HOTELS GROUP riunisce sotto un unico tetto sei hotel e due centri congressi che rappresentano l'ospitalità, il massimo comfort e la passione per la gastronomia. Tra questi figurano l'Hotel Pullman Basel Europe, l'Hotel Victoria, l'Hotel Basler-tor* e il Boutique-Hotel Märthof a Basilea, l'Hotel Savoy a Berna, l'Holiday Inn Express* a Oftringen, il Coop Tagungszentrum a Muttenz, nonché l'Hôtel du Léman centre de séminaire a Jongny. Insieme creano esperienze uniche per viaggiatori, ospiti di convegni e amanti del gusto.

Il Pullman a Basilea convince per la sua posizione ideale vicino alla città vecchia, al centro congressi e all'area fieristica. Oltre alle 141 camere arredate con stile, l'hotel offre con 7 sale conferenze moderne e luminose la massima libertà di organizzazione per ricevimenti commerciali e privati. È inoltre disponibile una palestra con vista sul giardino. Al Bistro Europe ci si incontra per un pranzo o una cena informale e ci si gode drink deliziosi al bar.

Percentuale di lavoro

100%

Contratto

a tempo indeterminato

Data di inizio

01.11.2026

Compiti

• Disponibilità operativa su diverse postazioni di cucina in un team di 2-3 collaboratori inclusi apprendisti
• Preparazione, cottura e impiattamento di tutti i piatti
• Preparazione autonoma della mise en place
• Gestione degli ordini e controllo della merce in entrata nel proprio ambito di competenza
• Collaborazione alla definizione dell'offerta e apporto di idee personali
• Luogo di impiego principale: à la Carte Bistro con un carico medio di 30-50 ospiti per servizio
• Impieghi nel catering e nella produzione
• Rispetto degli standard igienici e delle norme di sicurezza secondo ISO

Requisiti

• Formazione conclusa con successo come cuoco/cuoca
• Prima esperienza in una posizione comparabile nella gastronomia/hotellerie di alto livello
• Tedesco fluente. Conoscenze di inglese e francese costituiscono un vantaggio.
• Passione per gli alimenti e la loro lavorazione creativa
• Entusiasmo per la cucina, motivazione e impegno
• Abilità artigianale, modo di lavorare autonomo e orientato alla qualità
• Flessibilità, affidabilità e resistenza allo stress
• Calma e visione d'insieme anche durante i momenti di massimo afflusso
• Disponibilità a lavorare anche nei fine settimana e nei giorni festivi, nonché con servizio frazionato
• Aspetto curato e buone maniere

Cosa offriamo

fino al 20% di sconto in tutti i formati del gruppo Coop
Premio fedeltà
5 settimane di ferie
Supporto per la formazione continua e per le offerte di formazione della LGAV e Coop
Bottiglie per acqua aziendali per i dipendenti: insieme contro l'uso della plastica
Cultura del "tu" e "Heartist"
Update-Fitness: Fr. 200.-- di sconto sull'abbonamento annuale

Il tuo referente

della Coop Genossenschaft

Diana Latigan
Human Resources