Sous Chef / Fachleiter Cuisine artisanale

Sous Chef / Fachleiter Cuisine artisanale Lavori in modo strutturato, mantieni la visione d'insieme anche in situazioni di lavoro intenso e ti piace dare una mano? Nella nostra cucina centrale assumerai un ruolo centrale nella produzione quotidiana nella cucina fredda. Insieme al tuo team, ti assicurerai di processi fluidi, degli standard qualitativi più elevati e di una produzione efficiente dei nostri piatti. Note importanti: Giorni lavorativi: lunedì\-domenica ¦ Orari di lavoro: 12\.00 Uhr \- 21\.15 Uhr Cosa muovi Lavori attivamente ogni giorno nella cucina fredda e ti assumi la responsabilità alle postazioni di produzione Coordini la preparazione di grandi quantità di produzione e assicuri qualità e coerenza Supporti e guidi il team direttamente nel processo di cottura operativo Assicuri un regolare svolgimento durante i tempi di produzione Ti assicuri il rispetto degli standard di igiene, sicurezza e qualità (HACCP) Cosa porti con te Formazione: Apprendistato professionale concluso (EFZ) Specializzazione: / Köchin Esperienza professionale: 5 Jahre Berufserfahrung e prima esperienza di leadership nella (System\-)gastronomia / produzione Lavori in modo strutturato, efficiente e mantieni la visione d'insieme anche con volumi elevati Convinci per spirito di squadra, disponibilità e una mentalità hands\-on Tedesco (B2) ösisch (ADVANTAGEOUS) Cosa ti offriamo Luogo di lavoro centrale: Ben raggiungibile con mezzi di trasporto pubblici e privati. Infrastruttura moderna: Mondo dell'ufficio accogliente e funzionale, moderna infrastruttura IT\-Infrastruktur Previdenza professionale: Cassa pensione con prestazioni superiori alla media AN\-Anteil 8\.5%, AG\-Anteil 17% Vitto: Ampia scelta e prezzi scontati, agevolazione vitto nei M\-Restaurants e TakeAways Punti Cumulus: Punti Cumulus aggiuntivi per i collaboratori Verranno prese in considerazione solo le candidature online tramite il portale di candidatura. Contatto Frau Carballo HR Business Partner Nessuna posizione adatta? Imposta un abbonamento di ricerca per ricevere comodamente le offerte di lavoro adatte via E\-Mail. Creare Job\-Abo jpid6c11d6cjm jit0832jm jiy26jm